牛奶喝了一半第二天可以喝吗

Question

如题所述

Answer 1

牛奶喝了一半第二天可以喝吗1
如果牛奶没有异味，那么第二天是可以喝的。为了确保牛奶的新鲜度，建议将其放入冰箱保存。然而，与新鲜刚打开的牛奶相比，隔夜的牛奶口感和营养价值可能会有所下降。如果发现牛奶有异味或者颜色发生变化，请不要饮用。
牛奶有哪些种类牛奶的种类
巴氏消毒奶：采用巴氏消毒法灭菌，需要在4摄氏度～10摄氏度冷藏，较为流行。这种方法可以最大限度地保留牛奶中的营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，这种牛奶的营养成分得到较好的保存，是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。
常温奶：采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期可延长至6～12个月，无需冷藏。但这种方法会导致牛奶中的营养成分受损。
还原奶：奶粉不能用于巴氏消毒奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可以使用，必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
生鲜牛奶：在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，可以在4摄氏度下保存24～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。
无抗奶：这个名词已经被大部分人所认识，但它不会出现在牛奶的外包装上，因为它是牛奶出厂的指标之一，一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。
灭菌牛奶：为了满足上班族的需要，有些厂家生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌，对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了，牛奶的营养成分因而也被破坏掉。这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像，保质期大部分是30天或更长时间，有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。
水牛奶：水牛奶产量虽然较低，但奶中所含蛋白质、氨基酸，乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。水牛奶被誉为奶中极品，其价值相当于黑白花牛奶的二倍，非常适合儿童生长发育和抗衰老。
牛奶喝了一半第二天可以喝吗2
全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶（半脱脂奶）含脂肪1.0～1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分含有不少好东西。首先，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物质（如：维生素A、D、E、K）会在脱脂过程中有损失。另外，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是不饱和亚油酸，可能也会有一定程度的流失。
同时，牛奶中原本“香、浓”的口感也不复存在。其实，人们对“全脂牛奶”的误解也很深，与动物内脏、奶油制品等脂肪含量超过20%的食物比起来，全脂牛奶的脂肪含量不足为奇，只含有3.7%～5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否则不用特别在意。
牛奶喝了一半第二天可以喝吗3
全脂牛奶：全脂牛奶是指纯牛奶仅仅经过高温灭菌处理，没有添加任何添加剂也没有减少任何成分的牛奶，因为牛奶并没有加以任何其他的提纯或者处理，只经过了必要的杀毒，里面的成分几乎接近鲜奶。
低脂牛奶：低脂牛奶是指把牛奶进行了脱脂处理，但是脱去的脂肪含量不是很多，牛奶里脂肪的含量在鲜奶的50%作用，减少了牛奶内部的热量，但同时也减少了很多脂溶性的营养素。
脱脂牛奶：脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，并不是说脱脂牛奶就完全没有了脂肪。
喝哪种牛奶好呢？
对于上面的三种牛奶，到底哪一种好？这个不能一概而论，不同的奶是针对不同的人群的。像小孩生长发育需要就应该喝全脂牛奶或者纯牛奶，营养成分损失较低，而对害怕脂肪的老年人或者减肥者适合食用脱脂牛奶，满足人群“高蛋白、低脂肪”的要求。而居中的低脂奶适合于需控制饮食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。
喝牛奶的注意事项
1、低脂牛奶和脱脂牛奶因为脱去了脂肪成分，同时也失去了溶解在脂肪中的脂溶性营养物质，特别是脂溶性维生素，因此不适合长期食用，容易引起营养不良。
2、无论是哪种牛奶都不适合空腹饮用，因为空腹食用容易引起乳糖不耐受，主要原因是牛奶中的蛋白质，与脂肪的关系比较小，空腹食用容易引起腹胀、腹痛和腹泻。
3、喝牛奶有什么好处
1)牛奶中的钾可以帮助动脉血管在高压时保持稳定，减少中风危险；
2)牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
3)酸奶和脂肪可以增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；
4)牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；
5)牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；
6)牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；
7)牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；
8)牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；
9)牛奶中的锌能使伤口更快愈合；
10)牛奶中的维生素B能提高视力；
11)喝牛奶能预防动脉硬化；
12)牛奶含钙高，吸收好；
13)睡前喝牛奶可帮助睡眠。