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山西有哪些面食
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推荐答案 2019-05-19
山西的面食有哪些?
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其他回答
第1个回答 2013-09-27
刀削面、剔尖面、刀拨面、剪刀面、拉面、猫耳朵、揪片、擦圪蚪、柳叶面、饸饹、莜面栲栳栳、豆面抿圪饾、
和子饭
第2个回答 2013-09-26
刀削面
追答
牛肉饺子刀削面
相似回答
山西
特色
面食
答:
山西特色面食有:刀削面、拉面
、剔尖面、刀拨面、剪刀面、猫耳朵、揪片、擦圪蚪、一根面、焖面、柳叶面、
饸饹面
、包皮面、手擀面、
莜面栲栳
栳、莜面鱼鱼、凉拌莜面、
高粱面鱼鱼
、三和面、豆面抿圪饾、豌豆面、广灵糊糊面、左权炒面、漂抿曲、抿八股儿等。“刀削面”是山西人民日常喜食的面食,因其...
山西面食
名称大全
答:
5. 剪刀面:剪刀面是山西省的一种面食小吃
。因制面工具使用剪刀而得名,又因剪出的面条呈鱼形,亦称剪鱼子,其制法起源于隋末。6. 刀削面:刀削面是山西的特色传统面食,也是“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西及其周边地区,据传是由唐朝驸马柴绍始创,有各种口味的臊子和调料搭配食用,以山西...
山西
10大
面食
是
什么
?
视频时间 00:35
山西
四大
面食
答:
1、山西的四大面食指的是山西刀削面、山西刀拨面、山西拉面、山西剔尖
。2、山西刀削面别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,因其风味独特,驰名中外,据传山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明,刀削面全凭刀削,因此得名。3、刀拨面是山西一绝,拨面用的刀都是特制的,刀拨面呈三棱形,吃着筋滑...
山西面食有哪些
答:
山西面食有:
刀削面、剪刀面
、包皮面、
莜面
饺子、揪片、剔尖、猫耳朵、__、栲栳栳、百花稍梅、油糕、铁锅焖面。1、刀削面:山西的刀削面有很多种吃法,调料比较多,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等。2、剪刀面:剪刀面又名剪鱼子,因制面工具是剪刀而出名。3、包皮面:山西包皮面...
山西
特色
面食
答:
1、刀削面
:山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最具代表性...
山西
的
面食有哪些
?
答:
1:
刀削面
首先要说的就是山西最出名的刀削面,这也是大家最熟悉的,它同北京的打卤面、山东的伊府,河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食。山西的刀削面有很多种吃法,其实是调料(俗称“浇头“或者”调)比较多啦,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等很多花样。2:剪刀面 剪...
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