哈尔滨美食有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

锅包肉

时间一长，“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。正宗的哈尔滨锅包肉其用猪脊肉（清真菜则使用牛肉）和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅浇汁并着以香菜点缀。新式浇汁中还加入了胡萝卜、西红柿及鲜柠檬，新鲜蔬菜和水果的香味使这道菜肴的味道得到了升华。

马迭尔冰棍

马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮，也基本上成为了哈尔滨的特色标志之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，是我国最早是冷饮企业的之一，马迭尔冰棍甜而不腻，冰中带香，奶味浓郁，热量也不高，来到哈尔滨最美的享受莫过于吃着马迭尔逛着中央大街，体会地道哈尔滨风情。

地三鲜

地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜是东北菜中的的经典之一，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。但是去到黑龙江，去到哈尔滨，我们还是可以品尝一下这道地道的东北美食。

红菜汤

红菜汤又叫罗宋汤，这道起源于乌克兰的菜肴在俄罗斯等东欧国家很受欢迎，所以你可以在哈尔滨的任何一家俄式西餐厅中品尝到它。红菜汤以西红柿为主料，同时加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等熬煮，色泽光亮、浓而不腻，酸酸甜甜的非常开胃。

格瓦斯

格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家的饮料，已有一千多年的历史，十九世纪传入东北和新疆等地。格瓦斯由面包发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香，是很受大众欢迎的发酵饮料。在哈尔滨比较受欢迎的品牌有秋林格瓦斯、得莫利格瓦斯等，秋林的偏甜，大家可以根据自己的口味尝试一下。大多数哈尔滨餐馆都能喝到格瓦斯。如果平时想喝，找个商店就能买到。

东北乱炖

东北乱炖，又名大丰收，是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已，但是却能变化出无穷的美味。是东北人人小时候吃得到的美味。讲究一点的可以加上花椒、桂皮，增添色香味。一大锅热气腾腾的东北乱炖上桌，有荤有素，既实惠有能吃到所有好吃的，就像是东北人性质里的大气和热情一般！

烧烤

哈尔滨人对烧烤有种特殊的迷恋，就像重庆人对于火锅的执着。所以，哈尔滨的街上总少不了烧烤的影子。尤其是夏天，店家纷纷把摊儿挪到室外，一条街全被大大小小的棚子沾满了。比较有意思的是好几层楼的烧烤店，你很难在别的城市找到。“啤酒配烧烤”是这个城市最正统的吃法，而且得是哈尔滨啤酒。若实在喝不了酒，疙瘩汤也是不错的解腻方式。烧烤店一般开到后半夜，你无需担心不够时间来大快朵颐。

Answer 2

1.秋林的大列巴、塞克、(这两个都是面包,俄式的)红肠 （很正宗）
2.马迭尔的冰棍
3.有107年的历史的哈尔滨啤酒
4.老鼎丰糕点 ，哈尔滨有名的老字号，尤以月饼最为著名
5.露西亚咖啡西餐厅，在哈尔滨市道里区西头道街57号
6.道外南三道街烤肉很不错
7.华梅的西餐
8.杀猪菜，
9.得莫利炖活鱼，
10.汉斯啤酒烤肉（30元自助餐）。
哈尔滨著名的饭店有，
老上号沙锅居（及分店）
满汗楼（全市连锁的，总店最著名）
西格马饺子馆（香坊区的是总店，饺子很好吃。）
东方饺子王（吃饺子的好地方，全市连锁。）
比萨，南岗的名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40——60元，很多口味
星期五餐吧，咖啡不错。
160的麻辣烫味道可是一级棒
米兰相约的黑胡椒牛排本回答被网友采纳

Answer 3

哈尔滨的美食不少，杀猪菜、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等等。

Answer 4

哈尔滨美食有哪些？一起有哪些还没有完全吃过，不过最有名的就是哈尔滨红肠。

Answer 5

哈尔滨的美食有哪些。哈尔滨的美食红场。秋林红肠李老师很长这是最出名的秋林的大列巴。马丁儿。那个冰棍。那在哈尔滨的特产。