生活不单有情绪上的喜怒哀乐,还有食物带来的酸甜苦辣,在这么多的食物和漫漫人生中,有没有一些小吃,让你白吃不厌。答案是肯定的,每个人几乎都会在闹市的街头穿梭,哪些街头的小吃虽然比不得山珍海味,但是却有让人念念不忘的魔力,百吃不厌。最主要的还是它们的做法很简单,不需考验厨艺,轻松易得,在家也可以制作。
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工具材料:
凉米皮 5两
土豆 适量
面条 5两
火腿肠 3根
烧烤辣椒 适量
油辣椒 适量
葱 适量
调料 适量
操作方法
01
炸土豆
炸土豆是很简单的小吃,就是把土豆用油炸好熟,然后和烧烤辣椒、葱、盐、酱油、粗等调料搅拌均匀后食用,口感特别好,经常出现在校园门口、夜市街头,特别受欢迎。
02
凉拌米皮
这是一道街上最常见的小吃,特别是一些街头的小饭馆里面都有,同样制作简单,就是把凉米皮,与油辣椒和调料一起搅拌均匀后食用,同样很受欢迎。
03
肉沫面
这是一道在家常当宵夜和早餐的食物,既可以当主餐,也可以当小吃,简单易做,味道还不错,在街头的小饭馆最常见,价格还比较便宜。
特别提示
主要把调料做好,味道就上来了,切忌做的时候盐的量要合适。
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