藏红花是一种很好的保健养生药材，很多爱喝酒的人士很喜欢用藏红花泡酒喝，既符合爱好又能起到保健养生的作用。功能主治为：活血化瘀，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。①《饮膳正要》：主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。②《品汇精要》：主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂。③《纲目》：活血，又治惊悸。
科学家通过现代技术发现藏红花中含有大量有利于身体健康的物质，临床试验还发现藏红花服用后能够治疗多种慢性疾病。藏红花进入身体之后能够增强身体耐力，同时淋巴细胞的增殖反应也会加强。为什么会有这种作用呢，因为藏红花的主要作用就是抗菌消炎以及活血化瘀，这些都能够很好的增强身体免疫力，让身体的气血运行更加顺畅，体内的阴阳也会得到协调，这样身体的健康也会得到提高了。
第二：保护肾脏健康
藏红花以及藏红花酒服用之后能够保护肾脏的健康，因为藏红花可以让肾毛细血管保持一个畅通的状态，这样肾脏中的血液流通量就大大增加，所以对于各种炎症有一定的修复作用，例如肾小球肾炎等。
第三：治疗癌症
藏红花具有治疗癌症以及与癌症的效果，所以建议平时可以适量的多增加一些藏红花或者是藏红花酒，能够很好的提高身体体质，同时也可以预防癌症。如果是癌症患者，那么服用藏红花以及藏红花相关的产品，也能够起到一定的抑制效果。
第四：保护肝胆健康
藏红花还具有利胆的作用，因为藏红花中所含有的藏红花酸能够减体内的胆固醇，同时也可以增强脂肪的代谢速度。如果身体患有了脂肪酸，那么可以将藏红花和草决明、泽泻、山楂等一起配合服用，效果非常不错。
藏红花还具有改善微循环的功效，对于胆汁的分泌具有促进作用，这样体内的球蛋白以及总胆红素含量就会降低，有效的治疗肝硬化以及慢性病毒性肝炎。
喝藏红花酒的注意事项
1、藏红花酒仅有保健或辅助治疗的作用，不能当作某种疾病的治疗方法，若需治疗某些疾病，需咨询医生指导药物配伍及用量。如：失眠患者加远志、龙眼肉、酸枣仁等。
2、适量饮酒。藏红花酒不宜服用过量，藏红花的活血作用强，服用过量可能会导致上火，且过量的酒精对肠胃有一定的刺激，不利于肠胃的健康。
3、不宜空腹。服用藏红花酒不宜空腹服用，以免酒精刺激肠胃，不利于肠胃的消化功能。
4、高血压患者慎用。酒精能刺激血管，使血管收缩，导致血压增高，所以高血压患者不宜饮酒。
5、孕妇禁用。藏红花能刺激子宫平滑肌，使子宫收缩，可能会引发流产，且酒精不利于胎儿的生长发育。
6、经期女性不宜服用。经期女性服用藏红花酒，藏红花的活血作用可能会导致女性经血量增加。
7、花粉或酒精过敏者不宜服用。藏红花中含有大量的花粉，过敏体质者服用藏红花酒可能会引起全身瘙痒、长红疹等一系列过敏反应。
桑葚干泡酒功效及作用
桑葚干泡酒适合什么人群？
电脑办公人群、熬夜人群：长时间使用电子产品，屏幕辐射大，桑葚干以黑养“黑”，滋补养生，轻食更健康。
养生人群：桑葚酒中含有人体所需要的微量元素，对于人类的心脏和免疫功能有一定的保护作用。另外桑葚还是一种含有的乌发素的水果，对于头发很好，常吃可以帮助乌黑头发。
脾胃弱人群：桑葚内含丰富营养物质，补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，具有健脾胃，增强肠蠕动等功效，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收。
女性：桑葚干有补血清血功效，能促进造血细胞生长，对于女性需要长期补血养颜的群体，日常可以适当喝点桑葚干泡酒，另外桑葚干富含维生素C等抗氧化成分，还有美容养颜的功效。
减肥人群：日常适量饮用桑葚干泡酒，可达到去水肿，促进通便的功效。
除此之外，桑葚干还有补脑益智、补肝护肾等功效及作用。