家里的自来水停水了，可以暂时先用井水煮米粥吗？井水煮米粥能不能吃？

Question

如题所述

Answer 1

要确保井水是安全的可以饮用的，有些地区饮用水中含有较多的硝酸盐，当用该水煮粥或食物，再在不洁的锅内放置过夜后，则硝酸盐在细菌作用下还原为亚硝酸盐，可能会导致食物中毒，苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。农村地下井水烧开水时水渍很多，经常用来做饭对身体有什么危害吗?井水烧开后做饭好吗？
为了解答，小编专门查询了家庭饮水安全小知识库。
正常的做大锅米饭,必须是水开下米,不然米饭会变糊的,如果做小锅饭,在高压锅或电饭锅可以米和水同时放进去。
开水下米做的米饭要比冷水下米做的饭好吃,也不存在千滚水的危险,所以你可以放心吃。
家庭饮水安全小知识：井水烧开后有害吗?
自然界无论是什么水,多次烧水后,都会有矿物质沉积在壶底,称为水垢.仅从水垢来判断是否对人体有益还是有害是不科学的.可以向当地的卫生监督部门申请,检测水质,查看水中的钙离子、铝离子是否超标。值得提醒的是,若水中钙离子过高,长期饮用人体易得结石.。去除水中超标矿物质外，通常还要对井水进行除浊净化，家用净水器是个不错的选择，它选用物理过滤方式，初级过滤可选用砂缸过滤，中级过滤可以选用PP棉芯、陶瓷芯过滤，更深一级过滤可选用中空超滤过滤，精度可达0.01UM，细菌病毒都能过滤掉。

Answer 2

水是生命之源，我们每天都会喝很多的水。有时候为了方便，一些人会直接饮用井水，那么这种行为对吗?井水是不是必须烧开后才能饮用呢?今天就小编就为大家介绍一下与之有关的家庭饮水安全小知识。

什么是井水

井水是地下水，从某种意义上讲，它比自来水要干净。因为它所受到的污染较小(不像地面水)，自来水虽经过处理达标，那也是相对的，是国家根据人体所能接受的标准或是根据处理技术所能达到的程度来制订的。 井水最大的特点就是硬度较高，也就是钙、镁离子的含量较高，但这对人体并没有什么伤害。一般田园水井是60-80M但在一些特殊的地方打60-80M虽然有水，但是，水质不好。有的地方能打到200-300米才有水，深水井有的1000米左右，水质很好。

生井水可以直接饮用吗

没有受到污染，且洁净的地下井水是可以直接饮用的。但是，其它的生水会有各种各样的对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水,很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染,喝生水更对人体不利生水中可能含有一些致病微生物如细菌、病毒、寄生虫或虫卵等,此外还可能含有一些对人体有害的化学成份。当饮用了这些不卫生的生水后,就容易患病。而经过加热煮开后的水,致病微生物已被杀死,某些有害化学成份经加热后分解,对人体致病的

井水烧开后有害吗

井水中含较多矿物离子如钙离子、镁离子等，烧开时与碳酸根氢氧根结合生成白色沉淀，故烧开的井水对人基本是没害的，因为那些离子基本都被沉淀掉了。但未烧开的井水含过多矿物离子，可能导致结石。长期过多饮用烧开的井水也会导致结石，平时可以喝些醋就没事了

水烧开后白色沉淀物对人体有害吗

“水烧开后白色沉淀物”称为“水碱”。一般在水比较“硬”的地区常见。

这些物质原本就是存在于水中，生水在烧开过程中因其溶解度下降而从水中析出。所以，从这个角度讲，烧水出了水碱，说明烧过的水更好!!!(水的硬度降低了)

只要你不去吃“水碱”，水碱就不会对你产生“伤害”!!!

反复烧开的水会有毒吗?

千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐因浓缩后含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

Answer 3

家里的自来水停水了 看看多深的井 还有看井水的杂质多不多 混不混浊 如果水清 可以用井水煮米粥 不过建议把井水烧开了 还能出去一部分杂质 这样用着放心些 希望我的回答能够帮到你追问

挺清的，只有少量的杂质

Answer 4

能的，过去没有自来水，古人都是打井取水的，过去能行，现在为什么就不行呢。

Answer 5

痴货！井水好哇！不是农村的？追问

是农村的呀