满汉全席有多少道菜？你最喜欢哪一个？

Question

如题所述

Answer 1

满汉全席具体多少道菜，这个在不同的时代是不一样的标准的。最初满汉全席是清朝乾隆六十六岁宴会上进行的，全席有三百多道菜，一般先吃满族菜，再吃汉族菜，整个宴会需要换四次桌子，可不是几个小时就能吃完的。到了民国的时候，满汉全席分成了两种，一种叫大满汉全席108道菜，小的满汉全席64道菜，再往后又有精简，有的做八个大件也叫满汉全席的。现在随着经济发展，奢靡之风渐起，一些大的饭店开始已满汉全席为噱头，24道菜的，36道菜，64道菜，108道菜的满汉全席都开始出现，所以满汉全席具体几道菜，我想没有具体答案。

应该是108道菜，都怎么做就很难了，我看过一个讲满汉全席的视频，真的很复杂，你可以找找看。满汉全席上菜一百零八种（南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。）分三天吃完。说是清康熙过66岁生日，为化解满汉敌对不和而创立的。正宗荔枝肉，甜中带些许酸，以福州宫巷无名饭馆制作为最佳，可惜已搬迁，不知所踪。

只知道一共有108道菜，但具体都有哪些是完全的记不住啊，实在太多了。不知道这辈子能不能有机会吃到满汉全席，估计吃一次是相当奢侈了，现在的满汉全席肯定是价格不菲，要吃一次需要很多人一起吃才行，人少了估计只能一个菜尝一口就饱了，而且现在的满汉全席可能和古代的也不完全相同了，古代的大厨也是相当厉害了。

用猪肉做的美食我最喜欢的是红烧肉，小时候吃一次红烧肉比过年还高兴。正宗荔枝肉，甜中带些许酸，以福州宫巷无名饭馆制作为最佳，可惜已搬迁，不知所踪。

Answer 2

满汉全席一共有108到，我最喜欢的是卤猪，味道特别的好吃，而且我们平时也可以吃到。

Answer 3

满汉全席有108道菜，松花小肚，卤子鹅，罐儿野鸡，三丝汤，鸡丝豆苗，炒豇豆，烩豌豆，炒白虾，红肘子，熏肘子，五香羊肉，玉兰片，炝冬笋，龙须菜，拌海蜇这些菜都是非常喜欢吃的。

Answer 4

满汉全席一共有108道菜。我最喜欢的一道菜就是黄鱼锅子。因为这道美食的色香味俱全，并且营养价值也非常的丰富，口感非常的棒。

Answer 5

有108道菜，个人特别喜欢烧花鸭，因为鸭肉的肉质是特别好吃的，个人也比较喜欢吃这种类型的肉类。