吃螃蟹可以和牛肉一起吃吗

如题所述

可以的。

一、不宜和牛肉一起吃的食物

1、韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉食之一,其销量仅次于猪肉,牛肉享有“肉中骄子”的美称,其不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒,

2、红糖

牛肉与红糖不能同食,同食会产生不良生化反应,引起腹胀。

3、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。

4、橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。

5、栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两则放在一起食用,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收。

6、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作为烹调菜肴的佐料。但是,牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为,生姜性味辛温,一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食,无疑是火上加油,使体内热升火盛,导致各种热痛病证。因此,牛肉不宜配以生姜同食。

二、不宜和螃蟹一起吃的食物

1、水果

蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2、酸奶

螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

3、啤酒

很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

扩展资料

牛肉的最佳搭配

1、牛肉+鸡蛋

不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。

2、牛肉+芹菜

牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。

3、牛肉+陈皮

吃陈皮炒牛肉,可以促进食欲、增强体力。

4、白菜+牛肉

白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

参考资料来源:人民网—螃蟹虽美味 食用有禁忌

参考资料来源:人民网—牛肉不能和什么一起吃?九种相克食物

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第1个回答  2020-10-28
吃完螃蟹可以吃梨吗

吃完螃蟹后不宜马上吃梨。

虽然螃蟹和梨的成分不相克,但是螃蟹属于大寒之物,而梨也是一种寒凉的水果,这两种食物都是性寒之物,一起食用后,可能会对胃肠道造成刺激,引起身体的不适。

吃完螃蟹吃梨会怎样

吃完螃蟹后吃梨,会使肠胃受凉、伤人肠胃,从而引起肠胃不适,可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状。

吃完螃蟹后吃梨了怎么办

吃完螃蟹后吃了梨,应该先喝点热水或者是生姜红糖水,来驱除体内的寒气,暖暖身体,缓解胃痛、腹痛等身体不适的症状,若是出现了腹泻的情况时,还可以喝点淡盐水,来使体内的电解质平衡,然后再好好的休息一下,看身体是否有所好转,若是没有好转的迹象时,应该要去看看医生,以免情况严重,危害身体的健康。

吃完螃蟹后多久吃梨

吃完螃蟹后至少要等4小时,再吃梨比较好。

螃蟹属于蛋白质比较丰富的食物,而肉类蛋白质的食物在体内的消化时间为4小时以上,吃了螃蟹后4小时可以适当的吃点梨子,但最好还是等过了12小时再吃,这样更加安全、放心。

螃蟹不适合与什么一起吃

寒性食物

螃蟹不适合与苦瓜、茭白、水鸭、生莲藕、香蕉、山竹、西瓜等寒性食物一起食用,以免加重体内的寒气,出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

热性食物

螃蟹不适合与榴莲、荔枝、龙眼、羊肉、狗肉、牛肉、韭菜等热性很强的食物一起食用,以免刺激肠胃,甚至引起人体痢疾。

含鞣酸食物

螃蟹不适合与柿子、橘子、茶叶、葡萄、石榴、山楂等鞣酸含量丰富的食物一起食用,以免蛋白质出现变性或者是产生沉淀,影响食物的消化吸收。

含淀粉食物

螃蟹不适合与红薯、芋头、芋头、蚕豆、豌豆、绿豆等淀粉含量丰富的食物一起吃,以免出现消化不良的情况。

含饱和油脂食物

螃蟹不适合与猪油、鸭油、肥猪肉、鸭皮、鸡皮、花生等富含不饱和脂肪酸的食物一起食用,以免影响饱和脂肪酸的吸收。本回答被网友采纳
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