扁豆角怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

扁豆角的做法如下：

准备材料：扁豆角、油、盐、生抽、葱、蒜。

1、将扁豆角去掉两端，去丝，然后将扁豆角放在清水里洗干净。

2、然后将扁豆角切成块状，用盘子装起来备用，然后准备葱花，蒜末。

3、将锅里倒上油烧热，放入葱花爆香。

4、然后倒入准备好的扁豆角，翻炒，放入蒜末，继续翻炒。

5、倒入适量的生抽（如果想要颜色稍微好看一些，可以倒入生抽，也可以不加）。

6、继续炒大概一分钟，加入适量的水，加入适量的盐，然后盖上锅盖，将豆角焖一下。

7、炖到豆角有点软烂了，就可以出锅了。

8、最后，即可看到豆角制作完成。