世界上最著名的菜谱有:英国炸鱼薯条、法国鹅肝酱、德国香肠火腿、墨西哥玉米宴、乌干达蕉饭等。
1、英国炸鱼薯条
炸鱼薯条不仅是英国有名的菜式,也是英国很普遍的街头小吃,在英国路边很多小店都有卖。是将去了鱼刺和鱼骨后的鱼肉切成片后裹上湿面团油炸而成的,是英国老少皆宜的美食。
2、法国鹅肝酱
鹅肝酱是法国一道风靡全球的著名美食,是以经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏为主要原料制作的。在法国鹅肝酱的吃法非常多样,可以作为前菜,也可以与牛肉搭配成为主菜。
3、德国香肠火腿
德国的香肠火腿在世界上一直非常有名,其中最有名的是“黑森林火腿”,在世界各地都很畅销。可以切得像纸一样薄,德国的国菜就是在酸卷心菜是上铺满各式各样的香肠火腿。
4、墨西哥玉米宴
墨西哥人以玉米为主食,墨西哥的国宴也是一道道玉米美食,有玉米制作的薄饼,面包等等。墨西哥的玉米种类也非常多样,还培育出了墨绿色,深蓝色以及各色相间的彩色玉米。
5、乌干达蕉饭
非洲乌干达的美食始终离不开香蕉,在招待客人时,首先端上一杯香蕉汁,然后端上一道烤制的香蕉点心。正餐吃的是一道名为马托基的香蕉饭,也是以香蕉为主要原料制成的。