牡丹江美食排行榜前十名：东北酱骨、干肠、阳明蛋糕、金州包子、荷叶形煎饼、玫瑰蛋糕、金丝饼、挂饼、石锅拌饭、面筋蛋糕等。
1、东北酱骨
东北的酱骨主要是用猪骨和脊骨做的，东北很多饭店都有这道菜，是东北传统名菜。根据配料的不同，有酱脊骨、酱排骨、酱骨头。这些原料有一个共同的特点，就是经得起长时间炖煮，肉质不会糊死。其中，猪脊骨最受欢迎，因为它炖后味道软糯，咀嚼起来更有趣。
2、干肠
干香肠是牡丹江市海林市的一种特色小吃，是一种自然风干的香肠，在东北很受欢迎。味道鲜美，存放时间长，食用方便，越嚼越香。精选新鲜瘦肉，自然风干，肉味浓郁，易于保存。味道非常鲜美，难以忘怀。
3、阳明蛋糕
做蛋糕是朝鲜半岛的朝鲜族和朝鲜族，以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品，它是由糯米煮熟后反复拍打而成，味道又浓又香。所以韩国人一直把做蛋糕视为第一流的美味，每年的节日或婚礼日、接待贵宾都要做蛋糕。
4、金州包子
金州包子也是牡丹江有名的小吃，牡丹江金州包子相当于哈尔滨的老包子，是有名的包子店。来店里吃两个馒头，一碗粥，就是一顿不错的早餐。这种包子完全符合大馅、皮薄、质优、价廉的要求，是上班族的不二之选。
5、荷叶形煎饼
荷叶饼是牡丹江著名的传统食品，荷叶饼又称春饼或煎饼，是一种薄烤面饼。这种食物的材料很简单，制作起来也比较方便。吃了之后感觉更有弹性，经得起咀嚼。这种食物的吃法也有很多种，可以和配菜一起卷着吃，也可以作为主食单独吃，还可以煎成饼。
6、玫瑰蛋糕
玫瑰酥饼是黑龙江省牡丹江市的一种小吃，它是用面粉、白糖和其他坯料烘烤而成的，具有甜、酥、香的特点。味道鲜美，外观精致，咬一口，所有的清香都会溢出来。玫瑰酥饼是可以带走的零食，所以很多来旅游的人都可以吃，可以带。
7、金丝饼
金丝饼原为清代宫廷饼，曾被称为宫廷第一饼，是“满清宴”十大饼之一。至今有史可考，大约200年。枣糕味长，味甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分。
8、挂饼
挂饼是牡丹江海林市的一种特色小吃，挂饼的做法是用温水和面。水的温度和盐的用量会随着季节的变化而增减，饼卷好后放在炭炉上烤，上烤下烙，完全出炉。成品呈圆形、扁平，虎皮色，轮廓分明，外嫩可口。
9、石锅拌饭
石锅拌饭风靡全国，但是想要吃到比较正宗的石锅拌饭，还是要走到牡丹江，那里的每个街头，估计都能看到石锅拌饭的身影。其实做起来十分的简单，主要是用来做石锅拌饭的石锅比较重要，然后就搭配大米、肉类、菌类等，可以根据自己的喜好选择加什么菜。
10、面筋蛋糕
面筋面包是东北的特色小吃之一，它是透明的，每一层都是用油泡过的，吃起来香而不腻。对于南方的朋友来说，面筋面包新鲜，薄而有弹性，上菜、蘸酱都很好吃。面筋面包营养丰富，非常美味。
以上内容参考：百度百科—牡丹江