绿茶保质期一般多久

Question

如题所述

Answer 1

绿茶的保质期在一年左右。

绿茶最好是在当年喝完，这时候的口感是最佳的。放久之后，茶叶的色泽、香气以及滋味都会大打折扣，影响品茶的体验。隔年的绿茶，即使保存完好，没有发霉变质，那口感也是不能跟新茶相比的。喝绿茶主要是图一个鲜爽，所以要趁早喝，最好不要囤太久。

绿茶的保质期在常温下为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线和湿度。如果存放方法得当，则绿茶也可长时间保质。但如果保存不当，受潮引起含水量超标，可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存。

绿茶保存注意事项

1、忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。

2、忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0至5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。