第1个回答 2013-08-15
材料:豆腐泡、红尖椒、绿尖椒
调料:植物油、盐、海鲜酱油、十三香、白醋、蒜末、味精
水淀粉
做法:1.豆腐泡切半,青红椒洗净切片,
2.油热后放青红椒翻炒一会
3.放豆腐泡、盐、海鲜酱油、十三香、白醋、蒜末
4.加水淀粉、味精翻炒几下立即出锅
5.装盘开吃~~~
咖喱猫的提示:
A.把豆腐泡切两半炒能让它更入味
B.青红椒可以只放其中一样,两样都加是为了更好看
C.一定要先炒尖椒,因为豆腐泡已经是熟的,先放豆腐
泡的话炒时间长就不劲道了
D.放完豆腐泡要马上放调料然后出锅,理由同上。