豆腐泡炒尖椒怎么做

如题所述

材料:豆腐泡、尖椒

调料:植物油、盐、海鲜酱油、花椒粉、白醋、蒜末、味精

水淀粉

做法:1.豆腐泡切半,尖椒洗净切片,

2.油热后放尖椒翻炒一会

3.放豆腐泡、盐、海鲜酱油、花椒粉、白醋、蒜末

4.加水淀粉、味精翻炒几下立即出锅

5.装盘开吃
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第1个回答  2013-08-15
材料:豆腐泡、红尖椒、绿尖椒

调料:植物油、盐、海鲜酱油、十三香、白醋、蒜末、味精

水淀粉

做法:1.豆腐泡切半,青红椒洗净切片,

2.油热后放青红椒翻炒一会

3.放豆腐泡、盐、海鲜酱油、十三香、白醋、蒜末

4.加水淀粉、味精翻炒几下立即出锅

5.装盘开吃~~~

咖喱猫的提示:

A.把豆腐泡切两半炒能让它更入味

B.青红椒可以只放其中一样,两样都加是为了更好看

C.一定要先炒尖椒,因为豆腐泡已经是熟的,先放豆腐

泡的话炒时间长就不劲道了

D.放完豆腐泡要马上放调料然后出锅,理由同上。
第2个回答  2013-08-15
尖椒切断,锅里放少许油热后放入尖椒炒几下放入豆腐泡再炒放盐,花椒面,几滴酱油和料酒再炒几下即可出锅
第3个回答  2013-08-15
把豆腐大点炸 改成条 尖椒也切成丝加调料就OK了
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