西昌火盆烧烤得调料怎样制作的求解

Question

如题所述

Answer 1

烤制的时候是简单的盐巴、味精、花椒面、辣椒面，我到不建议先把辣椒面拌上去 因为辣椒面受热容易变糊，建议加入一些姜蒜水。调料用的也是盐巴、味精、花椒面、辣椒面，主要的东西是炒香的黄豆面或者花生面（现在很少用，可能比较黄豆面成本要高，但是很香）。
还有火盆烧烤的生菜包牛肉的调料醋、盐、味精、辣椒面、花椒面、特别要加小香葱和白糖超级好吃。

Answer 2

碟子里就是 海椒面 花椒 花生面儿 味精 盐巴啊 我就是西昌的。