十斤葡萄能酿出几斤葡萄酒？

Question

如题所述

Answer 1

用酿造葡萄可出6-8斤，鲜食葡萄的话有5斤左右。如果葡萄成熟度不够，则酒精度不够。另外跟你的压榨设备也有关系。

Answer 2

六到七斤。因为葡萄的出汁率在60%——70%之间。

Answer 3

七斤，出酒率一般在70%

Answer 4

50%-75%，范围比较大，跟很多因素有关。

1.自酿葡萄酒的出酒率跟选择葡萄品种有关。

不同葡萄品种的葡萄会得到不一样的出酒率。按照经验：

1）.赤霞珠的出酒率一般为：60%～65%；

2）. 玫瑰香葡萄的出酒率可以达到75%～78%；（压榨后）

3）. 山葡萄的出酒率一般只有40%～50%；

4）. 野生山葡萄的出酒率通常只有30%～40%；

5）.巨峰的出酒率一般为60%~70%，很好压榨后，可以达到80%；

6）.其他葡萄品种的出酒率参考总标准：50%~75%；

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Answer 5

10斤葡萄可扎纯葡萄汁5—6斤(葡萄品种不同，扎出的汁也不同)，再加上白糖的重量，就是酿出葡萄酒的重量。