酒店管理专业学习内容:酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
酒店管理培养目标:培养全面掌握酒店的经营管理,熟悉旅行社业务,能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
扩展资料:
2018年酒店管理专业排名前10的学校中瑞士占有4所
2018年QS排名榜中的酒店管理专业全球排名榜单中,瑞士不愧为酒店管理教育发源地,排名前10的学校中瑞士就有4所,分别是格里昂、洛桑、理诺士和SHMS。
QS排名是根据每所学校的学术声望、被引用论文数和雇主评价三个维度综合评估后得出的。普遍认为全球第一的洛桑酒店管理学院却处于第二。
因为瑞士酒店管理学校注重实践和就业,所以在“被引用论文数”评分中没分,导致影响综合排名,但瑞士的酒店管理学校在缺少此项评分的情况下,仍然强势抢占前10名中的四个位置。
参考资料来源:百度百科-酒店管理
参考资料来源:人民网-酒店管理专业 排名前10的学校中瑞士就有4所