第1个回答 2017-12-12
用料
主料鸡800克猪肚500克胡椒5克
辅料枸杞子食盐100克生粉100克生姜30克
猪肚煲鸡汤的做法
1.
猪肚加生粉、盐反复搓洗,洗去粘液和没异味就可以了,这个步骤我洗了四遍
2.
然后放入锅中焯一下水
3.
光鸡剁大块
4.
生姜切片,枸杞和胡椒粒待用
5.
除枸杞外,将所有的食材塞入猪肚内,然后用针线缝合起来
6.
砂锅放水和姜片,再把猪肚放入
7.
大火烧开,转小火慢炖3小时
8.
时间到,把猪肚捞起来,待凉后把鸡块取出,而猪肚切块
9.
切块的猪肚和鸡块再倒入汤内
10.
加入枸杞子,再煮20分钟即可,食用时加盐调味即本回答被网友采纳