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酒店餐饮部、前厅部、客房部经理,应具备哪些知识、技能、品质、素质等条件?
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推荐答案 2019-12-30
酒店餐饮部、前厅部、客房部经理,应具备哪些知识、技能、品质、素质等条
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第1个回答 2019-12-30
专业知识 专业知识是酒店职业经理人成长的前提和基础。 ...
2.管理艺术 管理艺术主要包括领导艺术、修养艺术、求索艺术三个层面,其中
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做一个合格的
客房部经理
需要
具备哪些条件?
答:
做一个合格的客房部经理需要具备:
一、持积极的态度
在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态 度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任...
作为一
酒店
的大堂
经理应该具备哪些条件
。
答:
6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间
;7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;.11.与保安部及接待处紧密联系,...
当
酒店部门经理应该具备
那些基本
素质
!
答:
首当其冲的是你要有一定的人际关系
!无论是客源还是内部的上下级。其次,你应有处理各种事务的能力,你要学会比服务员更加周到的服务。你不需要具体的技术性能力,也就是说,这种工作考验的不是你的智商,而是你的情商。
酒店
管理专业的职业
技能
有
哪些?
答:
、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;4、熟悉
酒店前厅
、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规;6、
具有酒店
的前厅、客房、餐饮、康乐、...
酒店
管理
前厅部知识
有
哪些?
答:
2.前厅部的任务具体地讲
,前厅部
有以下七项主要任务: (1)销售客房前厅部的首要任务是销售客房。目前,我国有相当数量酒店的赢利,前厅部占整个酒店利润总额的50%以上。前厅部推销客房数量的多与少,达成价格的高与低,不仅直接影响着酒店的客房收入,而且住店人数的多少和消费水平的高低,也间接地影响着
酒店餐厅
、酒吧等...
去做一个中型
宾馆
的
客房部经理,
需要学会什么?
答:
一、客房部开业筹备的任务与要求客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定客房部的管辖区域及责任范围
客房部经理
到岗后,首先要熟悉饭店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任...
如何做好
酒店前厅
主管
答:
做好
酒店前厅
领班从几下方面入手:一、专业能力:作为一个酒店前厅领班,须掌握一定的专业知识和专业能力,随着管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的管理者,个人的专业能力将非常的重要,能直接指导下属的实务工作,能够代理下属的实务工作。专业能力的来源有两个方面:一是从书本中...
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女的去酒店客房部还是餐饮部
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餐饮部和客房部哪个好
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