不用打发蛋白的蒸蛋糕怎么做?

如题所述

纸杯小蛋糕的用料:鸡蛋3个、低筋面粉75克、白砂糖20克喜欢吃甜的了多加、芝麻、核桃油25克、蔓越莓、盐1克、柠檬数滴、

纸杯小蛋糕的做法

步骤1、准备的东西。

步骤2、打三颗鸡蛋,将白砂糖,盐,倒入碗中,挤几滴柠檬汁。

步骤3、将蛋液打发,画出花纹不全部消失就差不多了。

步骤4、分两次筛入面粉,上下翻,搅拌均匀,不要打圈。

步骤5、这是搅拌好的。

步骤6、从凉拌好面糊中取出一部分放入小碗中与核桃油搅拌均匀,然后倒入大碗中搅拌(色拉油,玉米油也可以)。

步骤7、将油搅拌均匀后就可以放入纸杯中了,同样上下翻,不要转圈搅拌。

步骤8、纸杯是小号,大概十个,放八九分满就可以,放入后震出里面的气泡,然后洒上蔓越莓碎或者芝麻。

步骤9、放入预热好的烤箱中,175度12分钟,每家的烤箱脾气不同,可以根据自己的经验调整时间。

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第1个回答  2020-04-04

第2个回答  2021-01-04

非常好吃的马拉盏

第3个回答  2021-01-04

零失败懒人奶香蒸蛋糕,不用烤箱不用电饭煲,营养好吃不上火

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