曹县有什么特产?

如题所述

曹县特产有曹县芦笋、魏湾镇莲藕、曹县麻辣猪肘、曹县烧饼、孙老家朝天椒等。

1、曹县芦笋

曹县芦笋,山东省菏泽市曹县特产,全国农产品地理标志。曹县土壤有机质含量、速效磷、速效钾含量比较高,土壤持水量60~80%,适宜芦笋栽培,出产的曹县芦笋具有笋尖不开散,表面光滑,肉质洁白细嫩等特定品质。

2、魏湾镇莲藕

魏湾镇莲藕,制作原料主要有藕等。魏湾镇水资源丰富,盛产莲藕。所产莲藕孔多、节大、酥脆、味正、香甜、无渣。其藕质白嫩、营养丰富、滋补性强,既是细菜佳肴,又是药用价值很高的保健食品。

3、曹县麻辣猪肘

曹县麻辣猪肘是1990年由汪三从西安学来,精选菜猪前后肘肉,经过腌、捆、煮等工序,辅以多种材料制成,再经切片后调制。自麻辣猪肘在曹县安家以后,已有30年历史。当地百姓一说到曹县名吃,必提曹县麻辣猪肘。

4、曹县烧饼

曹县烧饼用小麦精粉,经过多道工序,包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤,再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁,即贴入炉内烧烤。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,层层分离,不硬不粘。

5、孙老家朝天椒

孙老家朝天椒于1992年在孙老家镇王集村最先种植,采取套种模式,地膜覆盖,效益可观。孙老家镇被誉为“山东省朝天椒生产第一镇”。此后,朝天椒由单一的鲜椒销售变为鲜椒、干椒两种销售方法。干椒更易保存与运输,利润更为可观。

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第1个回答  推荐于2019-09-21
土特产:中药材、王光烧牛肉、芦笋罐头、青猾皮等
食 品: 曹州老窖、曹县软包装清真烧牛肉、曹州镜面柿、曹州耿饼。
畜 产:青山羊、青猾皮
其他:,曹州牡丹

曹县属黄河冲积平原,地势平坦,土壤肥沃,气候适宜,水源充沛,适于多种作物生长。盛产小麦、棉花、玉米、花生、大豆、芦笋、杞条、果品、桐木、杨木、青山羊、鲁西黄牛等。
曹县是全国优质棉生产基地县,棉花种植面积一般在70万亩左右,产量80万担。曹县是全国粮食生产基地县,小麦、玉米、花生面积分别达到100万亩、35万亩、35万亩,年产量分别为35万吨、15万吨、11万吨;果品15万亩,总产18万吨;蔬菜面积达到50万亩,总产110万吨,其中,芦笋面积12万亩,采笋面积8万亩,年产量8万吨,占全国的十分之一、全省的四分之一,是农业部命名的“中国芦笋之乡”。曹县是国家命名的平原绿化县、京九绿化示范县,目前全县林地面积发展到55万亩,林木蓄积量265万立方,杞条种植面积达到5万亩。曹县是全国活牛出口基地县、青山羊生产基地县和秸杆养牛示范县,获取了养牛总量、秸杆养牛、良种牛育种三个全国农区县第一。是中国首次规模化克隆牛试验基地和中国首批本地克隆牛诞生地。目前,全县大牲畜存栏达到24万头,猪48万头,羊124万只,肉类总产5.2万吨,鲁西黄牛、青山羊是全国有名的畜牧品种,牛羊皮张质地细腻,便于分割。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-08-05
菏泽牡丹、菏泽木瓜、曹州耿饼、陈集山药、小尾寒羊等。


菏泽牡丹,山东省菏泽市特产,中国国家地理标志产品。菏泽,古称曹州,是中国牡丹之都。2016年12月28日,原国家质检总局批准对菏泽牡丹籽油实施地理标志产品保护。
菏泽木瓜,菏泽四大特产之一,主要产于菏泽市的赵楼、李集、芦固堆、观花园等村,是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许,每年开花结果。2013年7月16日,菏泽木瓜树被菏泽市人大常委会评定为菏泽市的市树。
耿饼又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,产于菏泽,因菏泽古称曹州,而耿庄所产柿饼风味最好而得名。
曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏。陈集山药,陈集山药因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点,很像鸡皮而得名鸡皮糙山药;又因质地坚硬,粉性足,久煮不烂,不易折断,两根相击有铿锵之音,而获名铁棍山药。
陈集山药因其历史悠久,又紧靠曹州古城,因而又有曹州山药之称,与曹州牡丹、曹州耿饼、曹州木瓜并称曹州四大特产。小尾寒羊小尾寒羊,是牛科、羊亚科下动物类,是我国肉裘兼用型绵羊品种,具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊。
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