你好,黑芝麻除去杂质,洗净,晒干.用时捣碎.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类,维生素A,维生素E,卵磷脂,钙,铁,铬等营养成分.黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E,维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。
现在有很多的人都爱吃黑芝麻,黑芝麻对人体有很多的功效和作用,特别是对治疗脱发以及黑发有很大的帮助,那么,你知道怎么吃黑芝麻最好吗?黑芝麻又有哪些功效呢?下面,小编就来给大家介绍一下黑芝麻的功效以及怎么吃最好。
黑芝麻
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
黑芝麻的功效
黑芝麻主要含有钾、钙、镁、多酚等各种维生素等营养元素。
黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。
降血糖作用
黑芝麻的种子提取出来口服可以降低血糖,而且还能增加内脏和肌肉里的含糖量。
促肾上腺作用
黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
抗炎作用
灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。
致泻作用
黑芝麻种子有致泻作用。
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