爱仕达不锈钢双层蒸锅第一次使用就内外发黄，是不是买到了次品

Question

爱仕达不锈钢双层蒸锅第一次使用就内外发黄，黄了很大一片，包装上还写着优质不锈钢，不易发黄，结果用一次就发黄了。怎么办？？

Answer 1

也可能是水比较硬，水蒸气在不锈钢锅壁上冷凝，会导致不锈钢发黄的。就好象电热水壶的底，烧久了也会发黄。
至于外壁，不锈钢锅传热快，不要把火开的太大，火苗不要烧到锅壁。
爱仕达品牌虽然不错，但一分价钱一分货。但同一品牌不同系列的不锈钢材质也会有很大差别的，如果你的蒸锅很便宜，可能是201不锈钢，如果用的是304食品级不锈钢,任何品牌都迫不及待的在包装或或者锅身上标注出来的.追问

包装上写的是铁素体型不锈钢，这是什么东东？

追答

中文名称：
铁素体不锈钢
英文名称：
ferritic stainless steel
定义：
铬含量一般为12%~30%，通常不含镍，在使用状态基体组织为铁素体的不锈钢。
编号一般为4开头，像304不锈钢为3开头。
新的国家标准并不强制食品接触类产品使用的不锈钢型号。如果你去宜家逛过，那么你会发现宜家大多数锅具类不锈钢是铁素体不锈钢，极少数是奥氏体的，所以才卖的便宜。

铁素体不锈钢也分好坏的，有的商家会把成分标出，有的只是说明是铁素体不锈钢。
一分价钱一分货，在预算足够的情况下还是建议买304（18-8 18-10）以上食品级不锈钢。注意必须是明文标出的。
至于蒸锅，一般不直接接触食品，没有高温高油。所以用着也没啥问题的。

Answer 2

遇热变色很正常，用白醋洗一下就掉了

Answer 3

晕，怎么会这样，你在哪买的啊，估计是遇到次品了，我在国美在线买的就没遇到你说的这种情况啊。追问

在家乐福买的。