猪肚莲子汤还可以加些什么材料?

猪肚炖莲子汤觉的太单调了,想加一些别的材料,但是不知道加什么才是有益无害?

  猪肚莲子汤还可以加些干贝、党参等材料。做法如下所示。
  主料:猪肚1000g,莲子20g,干贝20g。
  调料:食盐适量,党参适量。
  做法
  1.准备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参。
  2.砂锅水烧热,把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖。
  3.加入干贝、枸杞和党参。
  4.中间要不时翻动,这样才煮得透。
  5.最后加放盐调味即可出锅。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-02
猪肚莲子汤还可以加些干贝、党参等材料。做法如下所示。
主料:猪肚1000g,莲子20g,干贝20g。
调料:食盐适量,党参适量。
做法
1.准备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参。
2.砂锅水烧热,把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖。
3.加入干贝、枸杞和党参。
4.中间要不时翻动,这样才煮得透。
5.最后加放盐调味即可出锅。
第2个回答  2020-12-13
猪肚是比较常见的一种食材,是猪的胃,含有丰富营养物质。猪肚可以做成各种汤品,有山药炖猪肚、甘菊猪肚汤等等。猪肚汤适合怀孕的准妈妈、做完手术的病人、年迈的老人等等体质弱的群体。原料:猪肚、莲子、花椒、姜、胡椒粉、盐、香油、葱0
过程:
(1)同样,像第一种做法中的方法,清洗猪肚。
(2)将清洗好的猪肚切成条,在锅中加入水、花椒、姜块、切好的猪肚条,一起煮。煮几分钟后,加入料酒,接着煮,最后捞出猪肚洗净。
(3)将焯过水的猪肚条、莲子、姜放入锅中。大火煮开,小火慢熬,煮至汤汁呈现奶白色,即可。
(4)向锅中加入少许盐、胡椒粉,再煮半小时。
(5)在起锅前,汤中倒入适量香油,撒一些葱花,大功告成。
第3个回答  2013-09-03
肚子汤我家经常炖,最常加的是木耳,另外还可以加银耳,山药,枸杞,鹌鹑蛋,冬瓜。配合夏天吃的话加银耳和冬瓜比较好,清热解暑。别忘了炖肚子加点醋和生姜,能去腥味
第4个回答  2013-09-03
可以加银耳,红枣或枸杞,
相似回答