刷糊锅15种方法任选:
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好.注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.
2、山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉.
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了.
4、啤酒和白酒去糊锅底.如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置.5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉.
6、橙子去糊锅底.切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了.
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅.做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢. 操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净.注意,刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢.
8、加醋少许,加热水烧一下,就可以洗掉.
9、有一个绝招,轻易不外传.夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵.2天后闻见酸味后,手到灰除.
10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味.
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西.
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁）,再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色.
14、平底锅焦垢去除:锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去.擦洗干净后须一层油.
15、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新.
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好.注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.
2、山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉.
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了.
4、啤酒和白酒去糊锅底.如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置.5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉.
6、橙子去糊锅底.切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了.
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅.做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢. 操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净.注意,刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢.
8、加醋少许,加热水烧一下,就可以洗掉.
9、有一个绝招,轻易不外传.夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵.2天后闻见酸味后,手到灰除.
10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味.
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西.
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁）,再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色.
14、平底锅焦垢去除:锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去.擦洗干净后须一层油.
15、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新.
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2024-05-18
煲汤黑锅难题，轻松解决
煲排骨时不慎让水烧干，导致煲汤锅内外交黑，成了令人头疼的难题。别着急，这份详细指南将为你提供全面的解决方案，让你轻松解决黑锅困扰。
理解高温焦化原理
当煲汤锅里的水烧干后，锅底的温度会急剧升高，导致食物残渣和油脂在高温下焦化，产生黑色碳化物，附着在锅底和锅壁上，形成顽固的黑垢。
解决锅底黑垢
白醋泡法：将白醋倒入锅中，没过黑垢处，静置一小时以上。酸性物质会与焦化物发生反应，使其软化脱落。
小苏打煮法：在锅中加入适量小苏打，加水煮沸，煮至黑垢软化溶解。小苏打具有碱性，可中和焦化物的酸性，使其更容易去除。
专业去污剂：市面上有专门针对焦化黑垢的去污剂，按照说明书使用，能有效去除顽固污渍。
去除锅壁黑渍
锅壁上的黑渍相对较轻，可以用以下方法去除：
钢丝球擦拭：用钢丝球轻轻擦拭锅壁黑渍处，注意不要用力过猛，以免刮伤锅底。
牙膏美白：将牙膏均匀涂抹在锅壁黑渍上，静置一段时间，然后用湿布擦拭干净。牙膏中的研磨剂可以去除黑渍。
预防再次焦化
为了避免再次出现煲干烧焦的情况，建议采取以下预防措施：
控制水量：煲汤时，始终确保水量充足，没过食材表面。
定时观察：煲汤过程中，定期观察水量变化，如有需要及时加水。
使用防干烧功能：一些电饭煲和煲汤锅具有防干烧功能，当水烧干时会自动断电。
使用隔水炖法：将排骨放入蒸屉中，蒸屉放入装有水的锅中，隔水炖煮。这样即使水烧干，也不会直接导致排骨烧焦。
温馨提示
清洁黑锅时，建议戴上手套，以免接触化学物质或锋利工具。
清洁完成后，请用清水冲洗干净，确保无残留。
定期清洁煲汤锅，保持锅具清洁卫生。
煲排骨时不慎让水烧干，导致煲汤锅内外交黑，成了令人头疼的难题。别着急，这份详细指南将为你提供全面的解决方案，让你轻松解决黑锅困扰。
理解高温焦化原理
当煲汤锅里的水烧干后，锅底的温度会急剧升高，导致食物残渣和油脂在高温下焦化，产生黑色碳化物，附着在锅底和锅壁上，形成顽固的黑垢。
解决锅底黑垢
白醋泡法：将白醋倒入锅中，没过黑垢处，静置一小时以上。酸性物质会与焦化物发生反应，使其软化脱落。
小苏打煮法：在锅中加入适量小苏打，加水煮沸，煮至黑垢软化溶解。小苏打具有碱性，可中和焦化物的酸性，使其更容易去除。
专业去污剂：市面上有专门针对焦化黑垢的去污剂，按照说明书使用，能有效去除顽固污渍。
去除锅壁黑渍
锅壁上的黑渍相对较轻，可以用以下方法去除：
钢丝球擦拭：用钢丝球轻轻擦拭锅壁黑渍处，注意不要用力过猛，以免刮伤锅底。
牙膏美白：将牙膏均匀涂抹在锅壁黑渍上，静置一段时间，然后用湿布擦拭干净。牙膏中的研磨剂可以去除黑渍。
预防再次焦化
为了避免再次出现煲干烧焦的情况，建议采取以下预防措施：
控制水量：煲汤时，始终确保水量充足，没过食材表面。
定时观察：煲汤过程中，定期观察水量变化，如有需要及时加水。
使用防干烧功能：一些电饭煲和煲汤锅具有防干烧功能，当水烧干时会自动断电。
使用隔水炖法：将排骨放入蒸屉中，蒸屉放入装有水的锅中，隔水炖煮。这样即使水烧干，也不会直接导致排骨烧焦。
温馨提示
清洁黑锅时，建议戴上手套，以免接触化学物质或锋利工具。
清洁完成后，请用清水冲洗干净，确保无残留。
定期清洁煲汤锅，保持锅具清洁卫生。
第2个回答 2017-06-24
香灰最有效果
第3个回答 2017-06-24
建议你买个钢刷
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