用matlab将图像转化为矩阵的方法
1、a=imread('1.jpg');
2、图像imread后，a已经是矩阵了（彩色的3维，灰度2维）；
3、matlab操作数据以矩阵为基础，也就是计算都是矩阵啦。
matlab的作用
它可以用于算法开发、数据可视化、数据分析以及数值计算的高级技术计算语言和交互式环境。我曾经用它做运筹学方面的多维线性规划，只需编好程序，把相关数据输进去，结果就出来了，效率超高的。
MATLAB是矩阵实验室（Matrix Laboratory）的简称，是美国MathWorks公司出品的商业数学软件，用于算法开发、数据可视化、数据分析以及数值计算的高级技术计算语言和交互式环境。
MATLAB和Mathematica、Maple并称为三大数学软件。它在数学类科技应用软件中在数值计算方面首屈一指。MATLAB可以进行矩阵运算、绘制函数和数据、实现算法、创建用户界面、连
matlab开发工作界面
接其他编程语言的程序等，主要应用于工程计算、控制设计、信号处理与通讯、图像处理、信号检测、金融建模设计与分析等领域。
MATLAB的基本数据单位是矩阵，它的指令表达式与数学、工程中常用的形式十分相似，故用MATLAB来解算问题要比用C，FORTRAN等语言完成相同的事情简捷得多，并且mathwork也吸收了像Maple等软件的优点,使MATLAB成为一个强大的数学软件。在新的版本中也加入了对C，FORTRAN，C++ ，JAVA的支持。可以直接调用,用户也可以将自己编写的实用程序导入到MATLAB函数库中方便自己以后调用，此外许多的MATLAB爱好者都编写了一些经典的程序，用户可以直接进行下载就可以用。
读灰度图时，读入的就是一个二维矩阵，元素值是灰度值
I=imread('a.jpg');%读入图片
I2=rgb2gray(I); %将彩色图变成灰色图
一般来讲，图像本身存储就是矩阵 ，你看到的是图像，那是显示出来的，而实质还是数据的矩阵存储。
如果你有数据流，而且是 矩阵 形式的，不管是二维的或者三维的，都可以直接用imshow函数显示出来。
如果你想对 数据处理 后再显示处理后的效果图，也是要把处理后的数据转换成 矩阵 形式，但是行列数要尽量保持一致，否则图片显示结果就很可能不正常。