板栗排骨汤的做法：
1.所有的材料准备好
2.排骨先烫一下，去掉血水
3.板栗放盐用滚水烫一下。
4.剥皮剥干净
5.放入炖锅里，盖上盖子，按煲汤键，等二十分钟。
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第1个回答 2013-08-19
你把栗子洗干净 倒些开水泡着栗子 过一会就能把栗子表面那层薄薄的皮揉下来了
板栗炖排骨
主料 猪排骨300克，板栗200克。
辅料 精盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。
制法
1．将排骨洗净，用开水焯一下，捞出待用。将板栗剥皮待用。
2．将砂锅置火上，下入开水和排骨，加葱、姜煮1小时左右，捞出葱、姜。放入板栗再
煮30分钟，加入精盐、料酒、酱酒调好口味，起锅盛入汤碗内即成。本回答被网友采纳
板栗炖排骨
主料 猪排骨300克，板栗200克。
辅料 精盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。
制法
1．将排骨洗净，用开水焯一下，捞出待用。将板栗剥皮待用。
2．将砂锅置火上，下入开水和排骨，加葱、姜煮1小时左右，捞出葱、姜。放入板栗再
煮30分钟，加入精盐、料酒、酱酒调好口味，起锅盛入汤碗内即成。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-09-26
今天去打板栗刚好做一个排骨板栗，排骨炒香加水下板栗一起炖
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