餐饮业的会计分录应该怎么做??

如题

1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等,如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的,全部记入管理费用科目。,
2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款,问题也不大;
如果是查帐征收,就一定要有发票,否则:发生的原材料费用不能税前扣除;

3.营业期间:发生的水电费·在”营业费用“---水电费列支,
员工工资:营业费用“-工资科目列支,
4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单,由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜,肉,鱼等易坏,易腐菜料办理出仓,这些物料统一在“原材料”科目中核算。
餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”;
办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。
5.在结转餐饮成本时,需对领用的菜,肉等食品原料做个盘点,清查,以便准确计算“营业成本”
如领用食品原料作:
借:营业成本--猪肉5斤 60元
--大米10斤 50
---油盐 105
贷:原材料---猪肉5斤 60
-大米10斤 50
--油盐 105 对盘余的食品原料,要做期末假退库处理{冲减食品原料成本)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-08-20
平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些
第2个回答  2013-08-20
会计的分录也按会计准则来进行,收入记贷方,支出记借方,结转时你可以参考各自的会计科目
第3个回答  2013-08-20
餐饮业的会计和商品流通企业的会计基本相同,只是会计科目略有区别而矣
相似回答