山西平遥有什么特产？

Question

如题所述

Answer 1

平遥推光漆器是中国四大漆器之一，以手掌推光和描金彩绘技艺著称。其发源早，工艺精，很大程度上得益于平遥漆艺人长时间的选漆、制漆的工艺，具有极高的艺术价值，传布至北方广大地区。平遥推光漆器流传至今，已有数千年历史。同时晋商的商业活动也极大地促进了平遥漆器的发展，他们把平遥漆器带了出去，也带回了南方等地的漆器，促进了漆艺交流，也完善、丰富了平遥推光漆器技艺，孕育了一代代漆艺大师，耸起了平遥漆器艺术的一座又一座高峰。

 

在平遥推光漆器千余年的历史中，以“永隆号”张锦为代表的平遥漆艺人将这一老手艺传承和发扬，让平遥推光漆器迈过漫漫历史长河，继续呈现在世人眼中。

 

永隆号位于平遥县明清街上，这条在明清时期就已经相当繁华的老街经过2700多年的风雨，以崭新的面貌屹立于这条街上。

Answer 2

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依*当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127％、59％、32％，维生素均比一般牛肉高。
平 遥 曹 家 熏 肘
平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。在肉食品加工中，熏制是一种独特的传统制作方法，它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟，使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份，可防止食品腐蚀和脂肪氧化，传统加工方法对接现代科学技术。
平遥推光漆器
平遥推光漆器源远流长。相传源于商周。春秋战国时已初具雏形，唐代时已达到一定的生产规模和比较高的工艺水平，基本形成了地方特色。明清两代发展到鼎盛时期，成为山西乃至全国漆器主要产地产品誉满三晋，开始出口英俄及东南亚地区。
推光漆器以用中国特有的大漆（天然生漆）为料和人工手掌推光的独特工艺著称于世，漆面光洁，映影如镜，有耐潮耐势、耐酸碱、耐老化等特点。
纱阁戏人
俗称纱阁人人，又简称纱阁，因最初常置放于有碧纱罩遮的阁内，故名。是以传统戏剧为题材，采用多种工艺和手法制作成戏剧人物，然后置于木阁内。一阁一戏，一戏一场，犹如小小舞台，供人欣赏。明清时流行于晋中一带。

Answer 3

有很多，比如推光漆器首饰盒，平遥牛肉，平遥长山药。（反正导游就只说了这些，应该是最有名气的吧！）

Answer 4

山西平遥的特产包括：1. 平遥牛肉：以高原豆粕为主料，佐以花椒、八角、桂皮等香料腌制而成，肉质鲜嫩、口感绵香。2. 平遥豆腐：制作方法独特，口感细腻，营养丰富。3. 平遥肉饼：采用猪肉和豆腐为主要材料，加上香料制成，口感鲜美。4. 平遥酒：经典的凉酒和黄酒，有着悠久的历史和特殊的酿造方法。5. 平遥糖醋小排：选用猪肉肋排入味后，采用油炸再加糖醋烹制而成。6. 平遥灰菜：采用特制的菜籽油炸制而成，食用时需再次煮沸去掉油腻味，口感鲜美。7. 平遥灌汤包：外层薄皮、馅料丰富，加上清汤鲜美，食用时需小心烫口。

Answer 5

山西平遥的特产有：1. 平遥牛肉：产自本地的优质牛肉，口感鲜美，肉质细嫩，是平遥的一大特色美食。2. 平遥灰窑陶瓷：平遥传统的陶瓷工艺，有着悠久的历史和独特的工艺技术，制作出的陶器色泽斑斓，图案精美。3. 平遥醋：平遥出产的醋，口感醇香，酸度适中，是烹调、腌制菜肴的必备佳品。4. 平遥牛羊肉片：以优质牛羊肉为原料，经过特殊加工制作而成，口感鲜嫩。5. 平遥黄毛鸡：是山西省的一种传统名菜，肉质鲜美，口感十分嫩滑。