病情分析:您好,猪皮不同于猪瘦肉和肥肉, 猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量相差无几.据报道,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效. 猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶.明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程.意见建议:所以,经常吃猪皮是不会造成胆固醇还有血脂升高的,不过为了您的健康着想,希望您可以每天以蔬菜为主要菜.生活护理:清淡饮食,多吃蔬菜,祝您身体健健康康.
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