• 所有问题

    • 跪求 酿酒出多少酒糟

    我们需要写些资料 想问一下 酿酒的时候 原料与产出酒糟的比例或者产出白酒和酒糟的比例。谢谢大家

    举报该问题
    推荐答案   2015-04-22
    一定的酒曲，一定的原料，一定的发酵工艺，都是不一样的。我的出酒率在40-50%
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    年产20万吨啤酒能出多少酒糟呢答：120万吨酒糟。通常:生产一吨酒，可以产六吨酒糟，则20万吨啤酒就是120万吨酒糟。酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。
    南宁一吨玉米出多少酒糟答：0.4至0.7吨。南宁一吨玉米出0.4至0.6吨酒糟，因为一吨玉米的出的酒是50度的，出酒糟率为40%=0.4吨酒糟，30-40度的酒，出酒糟率为60%-70%=0.6-0.7吨酒糟。酒糟是指酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。
    跪求 酿酒出多少酒糟答：一定的酒曲，一定的原料，一定的发酵工艺，都是不一样的。我的出酒率在40-50
    白酒如何酿造答：当流酒口流出的酒的酒精度达10°时，把火灭掉，整个烧酒过程完成。运用生料酿酒技术酿酒，可比传统工艺提高出酒率35%—50%以上，一般百斤大米可产优质白酒90—100斤，百斤玉米可产优质高度白酒70斤；百斤鲜红薯可产优质高度白酒25斤（均以酒精度50°计）。 希望我的回答能够对你有所帮助，谢谢！
    6立方窖池投粮多少斤多少酒糟答：按最大限度，就算一个立方可以投粮500斤，一个窖池也就是7000斤粮食。算式：14立方✘500斤／立方＝7000斤投粮如果按照古法“12987“酿造工艺，根据公开数据，不含酒曲基本上需要5斤粮食才得到一斤酱香酒。标准的窖池形状与尺寸介绍 “千年老窖万年糟，酒好需得窖池老”。好酒出好池，窖池是...
    家庭白酒酿酒方法答：2、配料:将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度 14～16%、酸度 0.6～0.8、润料水分 48～50%...
    酿造酱香白酒酒——取酒篇答：第一次发酵完成后，把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑三至四米深，能装十五到而是甑的酒糟。与浓香酒不同，酱香酒的窖坑是全部用石块砌成墙壁而不是用泥土，否则的话酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥严实的封住，不能透气，酿酒师在窖期中要经常检查，时常会撒点水，防止干裂进气。
    大家正在搜
    酿酒的酒糟可以酿几次酒糟酿酒酒糟二次酿酒怎么样酿过酒的酒糟还有用吗酿完酒的酒糟有什么用酒糟酒是什么酒酿酒剩下的酒糟能直接吃吗酒糟反复发酵酿酒酿完酒的大米酒糟有什么用
    相关问题
    100斤的粮食做酒，酒糟是多少呢？？
    100斤玉米酿酒会产生多少酒糟!
    跪求酒糟馒头的做法
    酿酒后的酒糟有什么用途？
    小灶酿酒的出酒糟
    酒糟能不能重新发酵，重新酿酒，
    酿酒后的酒糟能做什么用呢？
    酿酒后的酒糟怎么样利用最好？