烤箱烤鸡腿一般什么温度,多长时间?

如题所述

温度180,烤15分钟即可,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸡腿 3个、小茴香 适量、生抽 适量、洋葱 适量、盐 适量、料酒 适量。

1、鸡腿洗干净。

2、切两刀。

3、放生抽和盐,小茴香腌制五小时。

4、烤盘放锡纸,放点洋葱圈儿,上面放上腌制好的鸡腿。

5、用锡纸包住。

6、放入烤箱,温度180,烤15分钟。

7、取出,完成。

注意事项:

鸡腿腌制的时候放入料酒,可以去除鸡的异味,口感更好。

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第1个回答  2020-04-13

第2个回答  2016-02-04
一般的话像家庭烤箱,烤鸡腿的温度为210度,大概是45分钟左右。追问

45分钟不会糊吗?还有用哪种火,上下还是热循环?

追答

我上次就考了45分钟啊!考的时候,还得记得翻面,我是上下火一起开的。

追问

多长时间翻一次?

追答

10分钟,考的时候多看吧!

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第3个回答  2018-03-31

您好,一般小鸡的腿,肉质比较嫩的话,加热10-15分钟就可以了。如果是鸡腿肉比较厚,那么火力需要200-300左右,加热25-30分钟,相应的鸡腿实现也需要拍打一下,方便快速成熟。

烤箱烤鸡腿的步骤:

一、将鸡腿洗净晾干,加烤肉酱腌制一个小时;
二、做好马杀鸡,继续腌制入味,其间,准备蔬菜,洋葱、胡萝卜、生菜,胡萝卜洋葱切丝(圈),垫在铺了锡纸的烤盘上。
三、将腌制好的鸡腿码在胡萝卜和洋葱上,撒孜然粉、辣椒粉、盐、味精、新鲜红辣椒圈
入烤箱,上下火全开,220度,1520分钟出炉,即可。

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第4个回答  2020-04-24

烤箱烤鸡腿温度和时间

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