请问:香菇是不是发物

如题所述

香菇是发物。

香菇含:

能量19千卡、蛋白质2.2克、脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克、核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克、钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克

香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,可降低人的血压,从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分(C8H1104N5,C9H1103N5)。

香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素,被视为防止酸性食物中毒的理想食品。

香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多,主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖(mycose),葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。

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扩展资料:

在我们日常食物中,属于发物类的食物有以下几大类:

蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。

果品类:主要有桃子、杏等。

禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等。

海腥类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。

食用菌类:主要有蘑菇、香菇等。

此外,属于发物的还有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

参考资料来源:/www.ce.cn/cysc/sp/info/201404/04/t20140404_2603824.shtml"target="_blank"title="中国经济网-竹笋等发物不宜多吃">中国经济网-竹笋等发物不宜多吃

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%A6%99%E8%8F%87/973881?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-香菇">百度百科-香菇



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第1个回答  2013-08-25
现在花粉过敏中长水泡前天曾经的治疗:打针擦药膏想得到帮助:土豆是否是发物病情分析:根据你的描述,估计为过敏引起意见建议:建议口服抗过敏药如扑尔敏,维生素C,葡萄糖酸表哥最近身体的原因不能吃发物的,明天要来家里做客,本来我是想做一道香菇的菜的,呆是不知道香菇是发物吗,如果是,这菜看来是做不成了,等表哥走后我们自家人吃香菇是不是发物香菇是不是发物化疗期间可以吃吗?或者化疗后能问题描述:属于发物,对于一些皮肤病或者呼吸系统疾病是不能食用的!不爱吃木耳,香菇是不是发物本回答被提问者采纳
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