脾胃虚寒的人不适合喝大红柑柑普茶。大部份的茶是偏寒性,其实不太适合体质虚寒的人喝。 胃溃疡患者或慢性萎缩性胃炎的人,最好不喝茶,茶叶含有的鞣酸和茶碱会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌,加重溃疡创伤。如果常饮浓茶,还有可能导致病情恶化。平时胃酸分泌过多的人更不适合饮茶。
新会著名特产——新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。
柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”,陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口。(即苦辣味)。所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。
近年,新会的著名品牌柑普茶是用新会柑去肉留皮,在完整果皮里面装填云南普洱茶,然后经过传统方法秘制而成的保健饮品,是一种富有特色、全新感受的果茶;是新会陈皮和普洱茶的绝妙组合。
陈皮和普洱茶均为养生保健佳品,两者的特点都是以越陈越香、越陈功效愈佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。
至于保健的功效,自然就兼有了两者的诸多好处:具有行气健脾、清热解毒、食降脂、化痰止咳、养胃护肝诸功效。常饮之,气顺神清,延年益寿。