1、鸽子汤是属于易上火食物。
鸽子性热，容易上火者食用鸽子后会助长体内的火气从而引起上火的症状，对健康不利。
2、喝了不上火的汤
海带绿豆汤：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺。
西瓜排骨汤：清热解毒，止渴利尿，适用于暑热、肺热。
扩展资料：
鸽子汤好处：
1、美容养颜。鸽子肉中含有丰富的软骨素，这能帮助修复关节活性，常吃能有效改善人体机能。
2、促进伤口愈合。鸽子中的胶原蛋白具有促进伤口愈合的作用，因此很多家属会在患者开刀后煲煮红豆鸽子汤，就是利用了这一功效。
3、预防腰腿痛。有些人因为工作需要，需要长时间保持站立的姿势，这往往会诱发腰腿痛的问题，而鸽子中的B族维生素和泛酸能有效缓解这一症状。
参考资料来源：
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第1个回答 2015-06-17
鸽肉性温补，加绿豆莲子等是属于清补汤。
绿豆莲子鸽子汤，具有安神、滋润、去火的功效，给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。下面是其做法：
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法：
1、材料备好。
2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4、盖上盖子，调小火煲50分钟。
补充：
下火汤是有很多的，有西红柿汤，紫菜汤，萝卜汤，冬瓜海带汤，山药汤等，一般都是已蔬菜为主，这样做出来的汤效果是不错的。
最受欢迎的就是紫菜汤了，紫菜汤对于下火的功效是比较好的，特别是在夏季，在用餐时喝一碗紫菜汤是很好的，对于下火汤的做法也是比较简单的，只要准备好食材，在水中煮沸就可以了，尽量少放一些佐料，保持原有的味道最好。
绿豆莲子鸽子汤，具有安神、滋润、去火的功效，给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。下面是其做法：
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法：
1、材料备好。
2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4、盖上盖子，调小火煲50分钟。
补充：
下火汤是有很多的，有西红柿汤，紫菜汤，萝卜汤，冬瓜海带汤，山药汤等，一般都是已蔬菜为主，这样做出来的汤效果是不错的。
最受欢迎的就是紫菜汤了，紫菜汤对于下火的功效是比较好的，特别是在夏季，在用餐时喝一碗紫菜汤是很好的，对于下火汤的做法也是比较简单的，只要准备好食材，在水中煮沸就可以了，尽量少放一些佐料，保持原有的味道最好。
第2个回答 2013-08-26
不是上火的！只要是温性的动物都行！像老鸭汤！南瓜绿豆汤！鲫鱼汤！都很好！
第3个回答 2013-08-26
鸽子汤是上火的汤，但是你可以配天麻或者西洋参和鸽子一起煲汤就能冲和它的热量啊！鱼类的汤都是不上火的
第4个回答 2013-08-26
吃1次没多大影响,最好选嫩点的,如果平时常吃就吃童子鸡好些
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