葛根粉是什么味道?怎么才好吃?
在药店买的葛根 打成了粉`回家尝 特别难吃~~它就是这个味道么??应该是什么味道?怎么样才好吃呀??(不要说煮或用微波炉 学校没有)简单点的``千万别恶心了....可以空腹吃么?
葛根粉有一股葛清香，类似于参味，葛根粉一般饮用方式是冲服。
泡好的糊状葛根粉味道：冲泡时就会飘出一股葛清香，冲泡好为加入糖与蜂蜜的情况下，也能品出一丝回甘；次品粉状葛根粉类似于面粉，无味无香，如果掺加了其他粉状，其他粉状有味道的情况下，也能闻出其他粉状物的味道。
葛根粉的功效：
扩张血管：葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
解肌发表：葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。
降糖降脂：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
益智作用：某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
以上内容参考：
葛根在我国的使用历史非常的悠久，在我国的众多医书中就对它的功效还有作用具有详细的描写。葛根是自然界中含有雌激素最为丰富的一种植物，对于女性的身体具有很好的促进作用。女性在日常生活中多服用一些葛根，能够起到很好的丰胸作用，并且肌肤也会越来越细腻。除了美容的作用之外，葛根还具有清热排毒的作用，并且对于高血脂、高血压也有着很好治疗作用。具体的葛根泡水喝的功效如下：
第一：降低血压
葛根在进入身体之后能够很好的阻断血管紧张的情况，是一种非常好的抗高血压的药材，特别是他还能够有效的逆转高血压所导致的心肌肥厚情况。另外，葛根中所含有的葛根素能够有效的增高血管的水平，令身体快速的恢复正常。另外，葛根素还能够有效的改善血液循环，降低身体中的血糖，有效的降低血清中所含有的胆固醇。
第二：防治癌症
葛根中能够提取出总黄酮成分。这种成分在小老鼠的身上进行了实验，发现能够有效的抑制患有胃癌。以及肺癌的作用。这是因为葛根中所含有的黄铜能够明显的提高体内NK细胞等的活性，阻断细胞出现癌变的可能。
第三：增加冠状循环
可以将葛根用水进行冲泡或者是煎服，也可以制作成浸膏，这些都能够很好的令身体吸收葛根中所含有的葛根素以及总黄酮，这些物质在进入身体之后能够有效的扩张冠状血管，令血液流量增加，减少血管中血液运行的阻力。
第四：治疗心律失常以及心肌梗赛
研究发现，葛根中所含有的各种物质以及营养物质，在对抗由于乌头碱等所引起的心律失常具有很好的作用。除此之外，还能够很好的缩短肾上腺素诱发的心律失常的时间。
第五：保护心脏以及增强新机代谢
葛根中所含有的总黄铜还有葛根素能够有效的减慢心率，并且降低外界对于心脏的压力，很好的提高心脏以及心肌的工作能力。另外，葛根还具有减少缺血所导致的新机乳酸的出现，对于心脏具有更好的保健作用。
第六：对平滑肌的作用
日常在服用葛根泡水之后，能够非常明显的收缩身体中的平滑肌，也就是说对于各种痉挛具有很好的治疗作用。
第七：对减肥跟丰胸有一定的效果
第八：醒酒
葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。葛根全身是宝，葛花、葛根、葛谷均可解酒。俗话说千杯不醉葛根花，这就是说葛根具有很好地解酒功效。巧用葛根解酒，一是可以直接买葛花泡茶喝，在酒桌上就可以备上。还有一种方法就是买葛根泡水喝，可促进排尿。葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，有望作为可靠的解酒药物来开发。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中取得了很好的疗效。
第九 保健：葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黄酮类物质，被有关中医专家们赞誉为《美容维生素增效剂》，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。
本回答被网友采纳①葛根的区别主要在于品种，以野葛效果为最佳，其中又以去皮干净、色白者为佳，因为在干燥过程中，操作不规范易造成水分的残留，造成霉变，颜色发黄甚至发黑，妙玉堂原料选用正宗野葛根，严格按照流程精心制作而成，品质很好，大家可以货比三家、对比鉴别哦！
②两种不同的加工方法决定了口感，一种是将生葛根切粒干燥，干葛根粒可以直接销售，还可将葛根粒粉碎加工成葛根粉，由于高温脱水干燥，把葛根所含的葛根素和花生酸等成分留在了里面，这种方法加工的葛根粉味道偏酸涩。另外一种加工方法是将生葛根粉碎、打浆、沉淀、过滤、烘干后制成葛根粉，把葛根里面的水分、酸涩味经过了沉淀过滤分离了，得出来的葛根粉口感好，但是成品中所含的有效成分却大大降低了。
③葛根产品的真伪鉴别方法，葛根中淀粉的含量为19～20％，其余大部分是纤维物质，葛根极少的淀粉含量决定了纯正的葛根粉在冲泡时是不会产生透明的糊状的，反之如果形成糊状多是添加了淀粉或者其他添加剂，因为多纤维物质的纯正葛根粉是不可能形成类似淀粉性状的。