温水。
冬季洗车用温水好，但忌用太热的水洗车，因为热胀冷缩之后对车身、车漆、车窗等伤害很大;而直接用自来水洗温度低也容易结冰。正确方法是，可以打开车上暖风系统，用温水冲洗、擦干。
冬季洗车应选用温水配合专用的中性洗涤剂，因为发动机升温后，车前部温度较高，而冬天的冷水水温很低，急速下降的温差对车表面的油漆很不利，另外很容易造成漆面结冰，不易抹干。而洗涤灵的碱性较大，更适合清除重油污，对凝固在车漆表面的鸟粪、树胶等去除效果不明显。
冬天洗车注意事项
不要用水枪冲洗锁眼等有缝隙的地方：冬天洗车不建议用水枪冲洗汽车锁眼、门窗缝、排气管等有缝隙的地方 ，以免积水成冰，影响使用。如果有条件的可以用风枪将车缝隙的积水吹干。一旦发生锁眼、门窗缝等地方积水成冰后，可以用电吹风加热后用布擦拭。
冬季洗车后局部要涂好保护剂：冬季由于气温寒冷，所以汽车内饰、仪表台、真皮座椅和汽车轮胎都很容易老化，所以建议在洗车后要涂上一层防护剂以防止开裂、变硬。
以上内容参考 人民网-冬季洗车门道多 方法不对费时费力还伤车
冬天洗车最好用冷水。因为温水比冷水结冰快，粘到车厢便会立即结冰;而盐水会腐蚀车辆;玻璃水则更适宜清洗玻璃。冬季洗完车后，千万不要停在那，尽可能开车溜几圈。洗车过程中，手刹线可能会进水，若车子停在那，手刹线有被冻住的可能。
冬天洗车的话最好用冷水而不是用温水，因为温水一沾到车厢会马上结冰。温差理论，即冬天温水比冷水冻得快，温水与周围环境之间的温差大于冷水与周围环境之间的温差，温差大，温水中水分子的能量会很快散发到周围环境中。
在同等体积、同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰，这一现象被称为“穆宾巴效应”。对于这一现象的解释，物理学家曾提出多种可能，如水分更快蒸发导致热水体积变小;层霜隔绝了温度更低的水以及溶质浓度存在差异等，现仍在不断研究探讨中。
本回答被网友采纳在许多解释中最为普遍的理论为：温差理论，即冬天温水比冷水冻得快，是因为温水与周围环境之间的温差大于冷水与周围环境之间的温差，温差大温水中水分子的能量会很快散发到周围环境中。本回答被提问者和网友采纳