有哪些食物滋阴补阳的:
1、谷类:粳米、小米、荞麦、刀豆、蚕豆、豇豆、白豆、葫芦子、黑大豆、马料豆等。
2、肉食:牛髓、牛肾、羊骨、火腿、鸡、鸡肝、鸡内金、鸡肠、雪鸡肉、鸭肉、鸽、鹿等。
3、忌吃或少吃:荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
滋阴补阳食谱
虫草(冬虫夏草):润肺补肾、化痰止汗
枸杞子:滋阴补血、养精明目
西洋参:生津健胃、益肺补虚
淮山药:健脾滋肾、敛汗缩尿
桑寄生:养血除痹、强壮筋骨
石斛:滋肺益胃、养阴明目
百合;润肺止咳、养心安神
红枣:健脾益胃、滋肾生血
栗子:健脾补肾、壮腰、抗衰老
党参:健脾益气、生津养血、增强抵抗力
燕窝:补肺养阴、治虚劳、助消化、治盗汗
银耳:滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、补脑
木瓜:消滞清肠、舒肝
菠菜:含铁质、胡萝卜素极为丰富,能补血润肠、助消化
金针菜:别名萱草、忘忧草、黄花菜,干制品称金针菜,含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、等多种营养成分,其中铁的含量约是菠菜的20倍,且富含抗坏血酸.有清热、利尿、安神、益智、明目等功效
无花果:滋养润肠、助消化
雪梨:清心润肺、清热消痰
苹果:宽胸祛痰、整肠止泻
青萝卜:维生素B和铁质含量丰富,能清胃肠、助消化吸收
茼蒿:清血养心、润肺除痰
罗汉果:清肺化痰、润喉止渴
龙眼肉:又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
黑豆:可以生血、乌发,产后也可用黑豆煮汤。
发菜:内含铁质,妇女产后可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
胡萝卜:俗称红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
另外还有:食牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王浆、芝麻、南北沙参、地黄、何首乌、白芍等.|||滋阴食物:主要有百合、薏苡仁、山药、核桃、芡实、黑芝麻、海参、蜂蜜、鸡肉、猪皮、牛奶、藕汁、雪梨以及蛋类、瘦肉类,鸡蛋。
1、主食及 豆类 的选择 小麦、黑芝麻、绿豆等矿物质丰富的食物,及豆腐等豆制品。
2、肉蛋奶的选择 猪肉、猪皮、鸭肉、甲鱼、黑鱼、乌贼鱼、鳖、螃蟹、海蜇、海参、牡蛎、兔肉、蛤蜊等性味寒凉,有滋阴补虚作用的食物。
3、蔬菜的选择 黑木耳、银耳、番茄、菠菜、白菜等微量元素丰富的食物。
4、水果的选择 梨、葡萄、桑葚、桃子、松子、甘蔗等水果。
资料拓展:
食补就是通过调整平常饮食种类和进食方法等,以求维护健康或治疗疾病的一种进食方法。
《黄帝内经》说:“寒者热之,热者寒之”。中医认为,凡是能够治疗热症的药物,大多属于寒或凉性;反之,能够治疗寒症的药物,大多是温性或热性。
同样的道理,凡是热性或温性的饮食物,适宜寒症或阳气不足之人服用;凡性或凉性食品,只适宜热症或阳气旺盛者服用。推理可知:寒症的人或阳气不足者,忌吃寒凉性食品;热症或阴虚之人,忌吃温热性食品。
寒与凉,温与热,是区别其程度的差异,温次于热,凉次于寒。温热性的食品多具有温补散寒壮阳的作用,寒凉性的食品一般具有清热泻火、滋阴生津的功效。另外,比较中性的食品,中医称为平性,是指性质比较平和的饮食物,不热不凉。
食物有热性,有凉性,有平性。每个人的体质不一样,有的爱上火,当然应该多吃凉性的,爱怕冷的阳虚的人当然应该多吃热性的,至于平性的,那当然是什么人都可以吃的,了解点这方面的常识对自己、对家人都是有好处的。
参考资料:
百度百科食补
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