如题所述
高压锅上气后炖30分钟就可以了,以下是具体做法。
主料:羊肉1500g
辅料:盐适量、花椒适量、大料适量、小红辣椒适量、酱油适量、料酒适量、葱适量
步骤一:羊肉洗净切块
步骤二:放高压锅里
步骤三:水烧开撇去浮沫
步骤四:准备花椒、大料、葱、姜、小红辣椒
步骤五:将上面调料放入
步骤六:放适量的老抽
步骤七:放适量的原味酱油
步骤八:放适量的料酒
步骤九:放适量的盐
步骤十:搅拌均匀
步骤十一:高压锅盖盖上汽炖30分钟
步骤十二:炖好的羊肉盛出就可以享用啦~