给个好评吧
如果有什么疑问
追问对不起,我打错了。是介绍一种菜
追答随时追问我
我最喜欢吃的一道菜是番茄炒蛋,红色多汁的番茄和黄色美味的蛋搭配在一起,关系就象德芙巧克力里的咖啡和牛奶一样。
妈妈把菜端上来了,多诱人的颜色呀。我真想上去把一盘菜全吃光了。但那是不行的,老爸也爱吃。这时我的口水有如黄河之水,波澜壮阔,绵绵不绝,时不时的往外流。老爸看见我这副馋猫的样子,体谅地对我说:“你先吃吧。”我一听异常的高兴,赶紧给自己盛了大半碗。
我迫不及待地把菜夹到了自己的嘴里。先是觉得酸中带甜,而后又觉得很香,两种味道在我嘴巴里打转。等这两个味道在我嘴里消失的时候我才菜吞下去,急着夹第二块。半碗番茄炒蛋我吃了十多分钟,吃完后我还不过瘾,又想盛几勺,但被老爸拦住了。他对我说:“多吃一勺就要参加一次大扫除。”尽管我很懒,很怕大扫除,可为了多吃一勺番茄炒蛋,我还是很爽快地答应了。
看!我就是这么喜欢这道物美价廉的菜!
我最喜欢吃的一道菜
我喜欢吃的菜可多了,有糖醋排骨、桂江鱼、紫菜蛋花汤、豆腐酿等等。但你如果问我最喜欢吃的菜是什么,我一定会毫不犹豫的回答:“茄子酿!”
制作茄子酿其实并不复杂。你只需要准备茄子若干个,调制好的酿心,还需要250克左右的面粉,原材料就准备好了。先把茄子切成约1厘米厚的圆块,再把这个圆块切开一半,接着把调好的酿心酿进茄子里去。茄子酿大体就做好了。不过,还不能下锅哦,还有一个重要的步骤,那就是把面粉加点水和适量的盐调成糊状,在茄子酿的外面裹上一层面粉糊,就可以下油锅了。火候的掌握可是至关重要的。如果火力太猛,茄子酿就会炸焦,如果火力不足,茄子酿就不能炸熟。所以说,火候的掌握是好吃与否的关键。
耐心等到茄子酿变成金黄色,就可以出锅了!炸好的茄子酿呈金黄色,散发出一股浓浓的香味。轻轻地咬上一口,啊!外脆内软,加上猪肉的清香,真是太美味了!
椭圆形的茄子酿,不仅味美,而且外形美观,是油炸类菜肴中的上品。茄子酿可以说是老幼皆宜、人人爱吃的美食。朋友,如果你来我的家乡做客,这美味的茄子酿一定会让你赞不绝口、流连忘返的。
谢谢
追问不客气
汤汁入味
尝一口,精神十足。
采我
度
追问还用你说