到野外去烤鸡怎么烤哦?

具体的做法```

【原料】 净宫廷鸡1只(1000克至1500克),黄瓜100克,大葱白100克,甜面酱、辣椒酱、番茄沙司、白砂糖各25克,香油50克,香料、酱油、白酒、盐、葱姜末各适量。 【制作过程】 1.宫廷鸡洗净,控净水分。各种腌料放盆内拌匀,搓匀鸡身内外,放盆内腌渍24小时后烤制。 2.烤箱烧至220度至250度,把鸡放入烤盘入炉烤制。每15分钟翻1次,直至烤熟(约烤45至60分钟)取出刷香油后片制鸡肉码内,随配料、调盘料上桌即好。 野外烤的话就用竹签或铁丝串起来 用柴火 或是炭火烤 翻动的频率高些 视火的温度而定 10-20秒翻动一次吧 材料和上面介绍的一样

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第1个回答  2020-09-28

在野外烤鸡首先用树枝把鸡串好,然后用大一点的干柴烧完后用炭火慢烤和多翻动,差不多熟的时候放入自己喜欢的调料就完成了。

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