不能用草酸洗小龙虾，对人体健康有害。用草酸清洗过的小龙虾明显干净许多，但草酸是专门用来清理马桶的，对人体危害大，会影响人体的免疫系统。
据悉，草酸在业内被称为洗虾粉，在网购平台搜索洗虾粉，就有很多草酸商品显示。不少商贩铤而走险，消费者往往难以发现。建议不要用草酸洗小龙虾。
扩展资料：
活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。
烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
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第1个回答 2016-06-23
因为用草酸不但加快了清洗速度，洗得干净，而且清洗后的小龙虾色泽鲜艳、外形漂亮，令人垂涎三尺。 但有毒害作用
草酸在日常生活中，草酸在工业上主要用作鞣革、纺织品漂白、电镀前去除金属氧化层，也用于提炼稀有金属及大理石的清洗。
在食品工业制造业的淀粉糖浆及葡萄糖生产时，会使用草酸作为加工助剂，但是在生产结束后必须添加碳酸钙，将剩余的草酸除去，使之不得残留于产品中。
草酸危害
1.草酸很易被黏膜和皮肤吸收，对黏膜有危害
2.因草酸钙及草酸结晶都可以残留在肾脏内
3.草酸在人体内不能分解，与体内的钙、锌结合生成人体不能吸收利用的草酸钙及草酸锌，会导致缺钙和缺锌，影响骨骼正常代谢和牙齿发育，也会妨碍儿童的智力发育。
4.草酸在体内不能被氧化分解，容易导致酸碱不平衡。
根据《食品添加剂使用卫生标准》的有关规定，各饮食店、摊不得使用草酸洗小龙虾，一旦发现，有关部门应依据法律相关规定予以处罚。
草酸在日常生活中，草酸在工业上主要用作鞣革、纺织品漂白、电镀前去除金属氧化层，也用于提炼稀有金属及大理石的清洗。
在食品工业制造业的淀粉糖浆及葡萄糖生产时，会使用草酸作为加工助剂，但是在生产结束后必须添加碳酸钙，将剩余的草酸除去，使之不得残留于产品中。
草酸危害
1.草酸很易被黏膜和皮肤吸收，对黏膜有危害
2.因草酸钙及草酸结晶都可以残留在肾脏内
3.草酸在人体内不能分解，与体内的钙、锌结合生成人体不能吸收利用的草酸钙及草酸锌，会导致缺钙和缺锌，影响骨骼正常代谢和牙齿发育，也会妨碍儿童的智力发育。
4.草酸在体内不能被氧化分解，容易导致酸碱不平衡。
根据《食品添加剂使用卫生标准》的有关规定，各饮食店、摊不得使用草酸洗小龙虾，一旦发现，有关部门应依据法律相关规定予以处罚。
第2个回答 2016-06-15
因为用草酸不但加快了清洗速度，洗得干净，而且清洗后的小龙虾色泽鲜艳、外形漂亮，令人垂涎三尺。 但有毒害作用
草酸在日常生活中，草酸在工业上主要用作鞣革、纺织品漂白、电镀前去除金属氧化层，也用于提炼稀有金属及大理石的清洗。
在食品工业制造业的淀粉糖浆及葡萄糖生产时，会使用草酸作为加工助剂，但是在生产结束后必须添加碳酸钙，将剩余的草酸除去，使之不得残留于产品中。
草酸危害
1.草酸很易被黏膜和皮肤吸收，对黏膜有危害
2.因草酸钙及草酸结晶都可以残留在肾脏内
3.草酸在人体内不能分解，与体内的钙、锌结合生成人体不能吸收利用的草酸钙及草酸锌，会导致缺钙和缺锌，影响骨骼正常代谢和牙齿发育，也会妨碍儿童的智力发育。
4.草酸在体内不能被氧化分解，容易导致酸碱不平衡。
根据《食品添加剂使用卫生标准》的有关规定，各饮食店、摊不得使用草酸洗小龙虾，一旦发现，有关部门应依据法律相关规定予以处罚。
草酸在日常生活中，草酸在工业上主要用作鞣革、纺织品漂白、电镀前去除金属氧化层，也用于提炼稀有金属及大理石的清洗。
在食品工业制造业的淀粉糖浆及葡萄糖生产时，会使用草酸作为加工助剂，但是在生产结束后必须添加碳酸钙，将剩余的草酸除去，使之不得残留于产品中。
草酸危害
1.草酸很易被黏膜和皮肤吸收，对黏膜有危害
2.因草酸钙及草酸结晶都可以残留在肾脏内
3.草酸在人体内不能分解，与体内的钙、锌结合生成人体不能吸收利用的草酸钙及草酸锌，会导致缺钙和缺锌，影响骨骼正常代谢和牙齿发育，也会妨碍儿童的智力发育。
4.草酸在体内不能被氧化分解，容易导致酸碱不平衡。
根据《食品添加剂使用卫生标准》的有关规定，各饮食店、摊不得使用草酸洗小龙虾，一旦发现，有关部门应依据法律相关规定予以处罚。
第3个回答 2016-05-30
因为用草酸不但加快了清洗速度，洗得干净，而且清洗后的小龙虾色泽鲜艳、外形漂亮，令人垂涎三尺。 但有毒害作用
草酸在日常生活中，草酸在工业上主要用作鞣革、纺织品漂白、电镀前去除金属氧化层，也用于提炼稀有金属及大理石的清洗。
在食品工业制造业的淀粉糖浆及葡萄糖生产时，会使用草酸作为加工助剂，但是在生产结束后必须添加碳酸钙，将剩余的草酸除去，使之不得残留于产品中。
草酸危害
1.草酸很易被黏膜和皮肤吸收，对黏膜有危害
2.因草酸钙及草酸结晶都可以残留在肾脏内
3.草酸在人体内不能分解，与体内的钙、锌结合生成人体不能吸收利用的草酸钙及草酸锌，会导致缺钙和缺锌，影响骨骼正常代谢和牙齿发育，也会妨碍儿童的智力发育。
4.草酸在体内不能被氧化分解，容易导致酸碱不平衡。
根据《食品添加剂使用卫生标准》的有关规定，各饮食店、摊不得使用草酸洗小龙虾，一旦发现，有关部门应依据法律相关规定予以处罚。
草酸在日常生活中，草酸在工业上主要用作鞣革、纺织品漂白、电镀前去除金属氧化层，也用于提炼稀有金属及大理石的清洗。
在食品工业制造业的淀粉糖浆及葡萄糖生产时，会使用草酸作为加工助剂，但是在生产结束后必须添加碳酸钙，将剩余的草酸除去，使之不得残留于产品中。
草酸危害
1.草酸很易被黏膜和皮肤吸收，对黏膜有危害
2.因草酸钙及草酸结晶都可以残留在肾脏内
3.草酸在人体内不能分解，与体内的钙、锌结合生成人体不能吸收利用的草酸钙及草酸锌，会导致缺钙和缺锌，影响骨骼正常代谢和牙齿发育，也会妨碍儿童的智力发育。
4.草酸在体内不能被氧化分解，容易导致酸碱不平衡。
根据《食品添加剂使用卫生标准》的有关规定，各饮食店、摊不得使用草酸洗小龙虾，一旦发现，有关部门应依据法律相关规定予以处罚。
第4个回答 2016-06-01
因为用草酸不但加快了清洗速度，洗得干净，而且清洗后的小龙虾色泽鲜艳、外形漂亮，令人垂涎三尺。 但有毒害作用
草酸在日常生活中，草酸在工业上主要用作鞣革、纺织品漂白、电镀前去除金属氧化层，也用于提炼稀有金属及大理石的清洗。
在食品工业制造业的淀粉糖浆及葡萄糖生产时，会使用草酸作为加工助剂，但是在生产结束后必须添加碳酸钙，将剩余的草酸除去，使之不得残留于产品中。
草酸危害
1.草酸很易被黏膜和皮肤吸收，对黏膜有危害
2.因草酸钙及草酸结晶都可以残留在肾脏内
3.草酸在人体内不能分解，与体内的钙、锌结合生成人体不能吸收利用的草酸钙及草酸锌，会导致缺钙和缺锌，影响骨骼正常代谢和牙齿发育，也会妨碍儿童的智力发育。
4.草酸在体内不能被氧化分解，容易导致酸碱不平衡。本回答被提问者采纳
草酸在日常生活中，草酸在工业上主要用作鞣革、纺织品漂白、电镀前去除金属氧化层，也用于提炼稀有金属及大理石的清洗。
在食品工业制造业的淀粉糖浆及葡萄糖生产时，会使用草酸作为加工助剂，但是在生产结束后必须添加碳酸钙，将剩余的草酸除去，使之不得残留于产品中。
草酸危害
1.草酸很易被黏膜和皮肤吸收，对黏膜有危害
2.因草酸钙及草酸结晶都可以残留在肾脏内
3.草酸在人体内不能分解，与体内的钙、锌结合生成人体不能吸收利用的草酸钙及草酸锌，会导致缺钙和缺锌，影响骨骼正常代谢和牙齿发育，也会妨碍儿童的智力发育。
4.草酸在体内不能被氧化分解，容易导致酸碱不平衡。本回答被提问者采纳
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