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扒皮鸭子怎么做好吃
扒皮鸭子怎么做好吃
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推荐答案 推荐于2018-10-21
主材料:鸭半只、黄酒、姜、葱。
做法:
1、锅里放水,大火烧开,放葱姜,倒进料酒。
2、放进鸭子,转小火,煮半个小时左右,慢慢浸泡至熟。我们俗话说“鸡生鸭熟”,白切鸡以骨头带血为佳,但是白切鸭则要将鸭肉煮熟才美味,判断鸭子是否煮熟可以拿一支牙签戳入鸭腿肉厚的地方,如果没有血水渗出就是煮熟了。
3、鸭子放凉,斩成大小均匀的块状,腌制的酸柠檬,是用本地的土柠檬加盐腌制而成,酸梅,是青梅加盐腌制成的。这两种配料的柠檬鸭的灵魂,缺一不可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2019-01-31
鸭子熏着吃,和玫瑰花更配。
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2020-04-27
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鸭子
烧什么
好吃
答:
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虫草全
鸭的
家常做法?
答:
做法:1.将老
鸭
洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出 2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片 3.把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。虫草花的功效 能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾,增强...
我煮了一罐老
鸭
汤,结果发现太油了,
怎么
能把油去出来?这些油可以用来炒菜...
答:
两种方法:
1、热汤可以用勺撇出,这样可能有里面会有一点汤,油和水是分离的,油永远会在水的上面
。2、冷却或冷冻时,油会凝固到时你直接用筷子夹出就可以了。烤鸭的油是不可以吃的,应为经过高温后会产生致癌物,你说的应该没问题,可以用来炖菜使用,就是油里面会含有部分水,烧油时小心烫到就...
鸭子怎么
样才能洗干净 T T
答:
推荐几个方法:1,
先将水烧至接近沸腾(还未沸腾)后把鸭子扔进去烫一会儿,再拎出水面趁热拔毛
;2,方便的话直接把鸭子送到菜市场杀鸭的地方让他们帮你弄干净,那些人都是老手,几分钟搞定;3,我家附近菜市有专门除鸭毛的,就一装满了黑糊糊的黏稠物(不知是不是松香,反正听说松香拔鸭毛特方便...
简单的家庭菜谱做法
视频时间 00:29
世界上最贵的宠物
鸭子
,成年柯尔鸭卖1万5
答:
世界上最贵的宠物
鸭子
近年来最火爆的就是柯尔鸭,最近甚至还出现了鸭咖馆等奇特的休闲馆,这其实都是因为国民老公“王思聪”带火的,据说就在2019年的3月王思聪就爆出了自己饲养的一只鸭子,并表示自己施重金养了两只鸭,就引来了不少网友的
扒皮
。它们体型十分的小巧,因为长不大的原因,它们在国内也...
跳皮筋口诀
答:
1、
鸭子
咪咪叫,老牛蹦又跳。大马吃白菜,熊猫跑步快。白兔圆耳朵,老虎叫呱呱。老鼠比猪胖,公鸡会下蛋。2、小熊猫,上学校,老师讲课它睡觉,左耳朵听,右耳朵冒,你说可笑不可笑。3、周
扒皮
,会偷鸡,半夜里起来学公鸡,我们正在做游戏,一把抓住周扒皮。4、小皮球,圆又圆,阿姨带我去公园,我不哭,我不闹,阿姨夸我...
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