这句话中的手是指人或其他灵长类动物臂前端的一部分。
手由五只手指及手掌组成，主要是用来抓和握住东西，两个手相互对称，互为镜像。
手除了天生有残缺或有增生，一般人有左手和右手各一，每只手有五只手指，包括有三节的食指、中指、无名指、小指（又名尾指），以及只有两节的拇指，亦有可能出生时已长有第六指。五指之尖有指甲，而且各有长短，并长于在手掌之端。
手的中心称为掌心，而掌心中有掌纹。掌纹会随着时间而加深。手掌心与手指头的一方有指纹，是手背没有的。
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扩展资料：
手的构造和作用
当人的胚胎成长到5周左右时，手就已经出现了，但非常小，如同鱼的鳍一般。
在随后的发育中，手指慢慢开始成长，手指之间的蹼渐渐退化。到了11周的时候，手的关节、肌肉甚至指甲都已经发育完全。
所有的功能已经齐备。一个20周大的宝宝，在母亲的肚子里，已经会用幼嫩的手指给自己的耳朵挠痒了。
每只手都有29块骨头，这些骨头由123条韧带联系在一起，由35条强劲的肌肉来牵引，而控制这些肌肉的是48条神经。整个手掌结构由30多条动脉以及数量众多的小血管来滋养。
在哺乳动物中，人类的手独一无二。大拇指同其他4个手指相对的结构是人手的最大优越性。
许多类人猿可以将自己的拇指和食指对合，但不能将拇指与中指、无名指以及小指对合，因为它们的手指不够柔韧。只有人类，可以自如地运用自己的手指，这是人类文化和科技进步的关键。
人类的手指十分灵敏，可以感觉到振幅只有0.00002毫米的振动。人们也习惯于在说话的同时比比划划，或者完全用手势来表达感情。原始人类曾经用全身各个部位的肢体语言进行交流，在有了口头语言之后，最初的肢体语言都逐渐被淘汰，除了手势。
研究发现，在说话时做手势有助于思考、表达和记忆。在大脑的语言中枢和运动中枢之间存在着密切的神经元联系。大脑在说话时会变得活跃的那一部分，在做手势时同样也会活跃起来。
科学家还发现，大脑控制手的活动的区域，分布在运动中枢里几个不同的部位，面积达到大脑皮层的四分之一。
参考资料来源：
/baike.baidu.com/item/%E6%89%8B/10926800#viewPageContent"target="_blank"title="百度百科—手（人体器官）">百度百科—手（人体器官）