生活中经常饮食不节制、常喝冷饮的人,会出现脾虚胃寒的症状,想要改善,食疗有帮助。但是常见的食物多种多样,只有选对了食物才能有助缓解胃寒。对此有人问胃寒的人吃什么调理呢?胃寒怎么预防呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
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胃寒的人吃什么调理?
1、莲藕
莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。
2、糯米
糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。
3、猪肚
猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
4、鲤鱼
鲤鱼含丰富优质蛋白,能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,其味甘性平,能滋补脾胃,利水消肿。
5、栗子
中医认为,栗子性味甘、温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾,补肾强腰之功,适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泄、肾虚、腰膝无力及小儿脾胃不健等。
6、鲈鱼
鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。
7、花生
花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。
8、山药
胃寒可以多吃山药。山药补脾养胃,生津益肺,可以每周吃两次山药炖排骨,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。炒山药可补脾健胃,用于脾虚食少、下泻便溏、白带过多等症状。
胃寒怎么预防?
1、多吃温胃散寒食物
如生姜、胡椒等,这可提供给寒者足够的制造气血的原料,从而使脾胃的阴阳平衡,有治疗和预防脾虚胃寒的疗效。
2、常暖胃
胃寒是常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻,所以这患者应该尽量做到暖胃。
3、戒烟酒
吸烟会影响胃黏膜的血液供应以及胃黏膜细胞的修复和再生,因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。
4、纠正不良的饮食习惯
定时定量,饮食过冷易损脾胃之阳气,产生腹泻。饮食过热易耗脾胃之阴,出现干渴、便秘。同时要细嚼慢咽,以利胃酸与食物得到充分的中和及消化吸收。
5、多吃胡椒
无论是做菜还是熬汤,都加一些胡椒。胡椒能够祛除胃中的寒气,所以胃寒的人,多吃些胡椒是很好的选择。不但冬天可以使用胡椒,一年四季都可以吃胡椒。
6、避免吃各种刺激性的食物
如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等有刺激性的东西。多吃温和的食物,吃的食物,最好多用炖,煮,蒸,等方式。食物尽量清淡。
7、少吃寒性食物
像香蕉、梨,这些东西都是寒性的食物。所以,胃寒的是不能吃这些东西的。不但不能吃寒性的食物,而且冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,这些凉的东西会使胃寒疼痛加剧。
胃寒吃什么好
小米
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养价值较高的养胃食品。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。小米的营养如此丰富,被营养专家称为“保健米”,不过,谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
南瓜
南瓜性温,味甘。南瓜之所以有很好的养胃功效,是因为南瓜含有维生素、果胶和碳水化合物,维生素能促进胃体肌肉弹性,碳水化合物能保护胃部免受刺激,含有的膳食纤维细软,容易吸收。果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
菠菜
菠菜叶中含有一种类似胰岛素的物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。另外,菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”,是养胃佳肴。
胡萝卜
性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
大蒜
大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
姜
姜也是中药的一种,能健脾利湿,姜皮有轻微的利尿作用。姜也可以轻微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不会过度刺激肠胃道。姜是热性,只有在吃过量的时候才会口干舌燥、喉咙有轻微的疼痛。
胃寒吃什么食物好
对胃寒的人来说,最好遵从下面的原则。
首先多吃熟食。
不少青菜都属凉性,最好吃熟的。
其次寒性食物应少吃。冷饮不宜多喝。
寒性较大的水果,如西瓜、柚子等,也别吃太多。
从冰箱里拿出的食物,也应放到常温后再吃。
这样不仅可减少身体能量消耗,还可保护胃气。
大家要注意,果蔬最好白天吃,因为白天身体处于活动状态,吃些寒凉的食物问题不是太大,夜晚的时候就不易吃了。
但到了晚上,再吃这些食物,会让消化系统受凉,甚至会引发咳嗽和哮喘。
晚上可吃些苹果、木瓜等,它们不会伤害脾胃。
下面四种食物,可养胃又固肾,平时可适当吃些。
枸杞:可滋补肾气,抗老化。
每天可吃30颗左右,若出现眼屎多等症状,应减少用量,或可同时用菊花茶泻火。
山药:新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌,煮粥最佳。
茯苓:可健脾胃、安神、滋补肝肾和增强免疫力。
茯苓可熬汤或加入粥中食用,也可食用茯苓制品,如茯苓糕等。