有利于清除自由基:干果中含有丰富的维生素B和维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分,有利于促进细胞抗氧化和清除自由基,从而有利于美容。研究结果还指出,长期食用坚果,可以提高新陈代谢,有效防止体重增加,还有一点很重要的是:几颗坚果就能带来足够的饱腹感,因为这需要减重,瘦人往往可以用坚果代替野性中高量的热量零食,吃一点就能填饱肚子.
松子含有丰富的脂肪、蛋白质和糖。其中所含的脂肪种类是人体所必需的,其他微量元素的含量也比较丰富。经常吃它们可以起到滋补身体的作用。但要注意的是,松子放置时间过长会产生刺鼻的气味,所以一旦闻到异味就不要吃。尤其是胆汁功能异常的病人,一定不要接触变质的松子。对于正常人来说,吃变质松子会加重胃肠负担。
坚果包括腰果、核桃、松子等,大部分坚果营养丰富,如蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维等,坚果中的维生素B族可治疗周围神经炎和消化不良,矿物质可预防缺铁性贫血。有利于补血:干果中含有丰富的铁元素,有利于促进血红蛋白的再生,从而促进人体的造血功能,从而有效预防和治疗缺铁性贫血。
坚果中富含有丰富的蛋白质以及碳水化合物,还有少量的维生素,所以经常吃坚果可以增强身体的免疫力;
在青少年发育期间,多吃坚果可以促进身体的发育,补充发育所需要的营养;
经常吃坚果可以增强体质,预防疾病;
常吃坚果的好处:可以润肠通便,缓解和治疗便秘,因为坚果当中含有丰富的油脂,通过滋润肠道而达到促进排便的作用,进而在预防和缓解便秘方面的好处非常明显。
吃坚果还有降血压的功效。