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Question

如题所述

Answer 1

绵竹非物质文化遗产有：绵竹松花皮蛋、绵竹年画、芋儿鸡、绵竹猕猴桃、剑南春等等。
1、绵竹松花皮蛋
绵竹松花皮蛋是绵竹市的著名特产。100%选用川内洁净河流放养鸭产的土鸭蛋，质量特佳，蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显。而且清凉不涩口，深受广大消费者欢迎。
2、绵竹年画
绵竹年画历史悠久，它起源于北宋，到明末清初进入繁盛时期。绵竹年画以彩绘见长，具有浓厚的民族特点和鲜明的地方特色。是绵竹最引以为豪的地方特产。
3、芋儿鸡
芋儿鸡是一道四川的汉族名菜，属于川菜家常菜之一，主要原料是鸡肉、辣椒，口味是麻辣，工艺是炒，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜。
4、绵竹猕猴桃
绵竹地处亚热带湿润气候期，气候稳定，无霜期长，所产的猕猴桃口感也特别好。由于品质极佳，绵竹猕猴桃也荣获2015年度全国名特优新农产品的殊荣。
5、剑南春
剑南春是绵竹的传统名酒，以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成。无色透明，芳香浓郁，醇厚回甜，有独特的曲酒之乡，为全国名酒之一。