1、正常情况下,厨房面积最少不能小于五平方米,若小于五平方米的话,厨房空间内的热量就会过于聚集在一起,造成用户感觉不适,而厨房操作台面的净长最短要在两米一以上。
2、若要在厨房空间设置单排操作台面的话,那么厨房净宽最少要在一米五以上,若要在厨房空间设置双排操作台面的话,那么厨房台面的净宽最少要在一米九以上,这样用户在使用厨房空间的时候,才不会感觉压抑、拥挤。
3、厨房空间一般都需要设置安装水槽、操作台面、炉灶、油烟机等位置,并且需要根据正确的炊事操作流程来合理安排这些设施设备的安装位置,从而确保烹饪美食的时候可以更加便利。
4、在厨房安装厨房台面的时候,台面宽度应该保持在五十五厘米到六十厘米之间,并且应该让台面和地面之间保持八十厘米左右的距离,具体要设置多高,则需要根据使用者的身高来进行合理安排,这样使用者在使用厨房台面的时候,就不会感觉不适了。
5、至于厨房吊柜和厨房台面之间则一般都需要保持六十厘米到八十厘米左右的距离,而吊柜和地面之间的距离最少要一米四五,一旦低于这个数值,使用者在烹饪过程中,就容易出现撞到吊柜的现象,给使用者带来不便。
厨房设计尺寸标准
厨房设计尺寸标准,我们装修房子的时候除了要打造一个温馨的环境以外,还要有一个操作方便的厨房,那厨房装修设计该怎么做呢,厨房设计尺寸标准是什么呢,以下是我整理的相关内容,一起来看看吧。
1、厨房的基本功能是炒菜做饭,我国《住宅设计规范》中规定厨房的最小面积为5平方米,小于这个数值,室内的热量聚集就会过大,人呆着就会不舒服,最短操作净长为2.1米,单排操作净宽不小于1.5米,双排操作不小于1.9米。这一数值的计算是以一个橱柜的宽度为0.5米,一个人的活动需要0.9米为基础的。实际上,1.9×2.1是一个极限值,不能满足两个以上的人在厨房里走动,这样的厨房很难谈得上舒适。
2、一类和二类住宅为4㎡;三类和四类住宅为5㎡。一般单身公寓的厨房面积为2到3平方米,一室一厅的厨房3到4平方米,两室两厅和三室两厅的厨房4到5平方米,四室两厅及以上的厨房为5到8平方米。小厨房一般是指面积在6平方米以下的厨房。《住宅整体厨房》行业标准规定厨房的长、短边长度之比不应大于1.8。
3、厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置,按炊事操作流程排列,操作面净长不应小于2.1m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m;双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.9m。
4、在审查厨房的面积时,首先要注意是否大于5平方米,这是最基本的安全要求,然后要区分6平方米左右和9平方米左右两种级别。一般来说,6平方米的厨房已经可以满足一家4口的炊事需要,到9平方米,基本上已经超越了厨房的原有概念而成为一种享受了。
厨房有什么装修的注意事项
1、收纳带来整洁:
厨房的功能决定了它是居家环境最易“脏、乱、差”的地方。如何让厨房美观整洁,是厨房装修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空间,利用台柜、吊柜等,给锅、碗、瓢、盆找一个相对妥善的收放空间,再把露明的.管道隐藏起来,这样,杂乱无章就可变得井然有序。
2、优化灯光布局:
除整体厨房的照明外,在洗涤、准备、操作区等局部区域也应采用照明灯,对于洗涤与准备区的照明,一般可以在吊柜下部布置射灯光源,并设置快捷开关装置。而在操作区中,充足的光线有利于炒菜火候的更好掌握。
3、量身定制灶台/柜体高度:
在设置台面时,应依据不同的工作区以及自身的身高量身定制灶台/柜体高度。对于长期需要做饭的人来说,适宜高度的操作平台可有效防止疲劳。
厨房装修最全常用尺寸标准推荐
一、灶具尺寸
灶具左右应该保证又30-50cm以上的空间;
灶具高度:厨房炊台的高度,以距地面70厘米左右为宜。锅底应离火口3厘米,这样可最大限度地利用火力。
调料篮需要靠近灶具,这样的话,拿取调料会很方便。
二、油烟机到厨具的距离
油烟机离灶具太近,就可能碰头;
油烟机离灶具太远,吸力就会受影响。
顶吸式油烟机,一般灶具的面板到烟机的距离为60~65厘米最佳,如有碰头可适当调高5厘米;
侧吸的油烟机,烟机底部到灶具的距离为35~40厘米。
抽油烟机距地不高于1.7米。
三、灶具与水槽的距离
厨房格局主要为L形或U形为主,橱柜设计一般会遵循“洗、切、炒”的操作流程,使用起来比较方便。水槽到灶具的距离,一般则为双臂张开的范围内,也就是120~180厘米,中间切配区最合适的是90厘米。
四、厨房台面
1、厨房台面的高度一般在80cm左右,当然具体还要根据家庭主妇的身高来决定,也有人是这样来算的:厨房台面高度=主厨身高*0.5(或者是0.53),的出来的数值作为厨房台面的高度;
或者,橱柜操作台面高度即地面到台面的距离,橱柜前期设计、丈量时,主厨站在橱柜安装位置,身体站直,两手伸平与肩成90°,肘关节下15~20厘米,即操作台高度。目前家庭中男同胞下厨做饭的也越来越多,建议大家可根据需求在订制橱柜时适当调整尺寸。
2、洗漱区的台面高度比烹饪区的高度高出约30cm左右,这样的话,我们在洗菜的时候,就不用是弯着腰洗菜了。
3、吊柜高度,地柜的柜门一般高70厘米,台面到吊柜的距离在60~80厘米,吊柜距地面最小距离一般在145厘米。也可让主厨站到吊柜安装位置,身体站直,视平线直对的就是吊柜安装的底部,这样主厨在烹饪的时候不用踮起脚尖就能打开吊柜门存取东西。至于吊柜深度,建议可分区采用30厘米、35厘米两种尺寸,以便大小物件的放置。
五、橱柜相关尺寸
1、橱柜的宽度建议在40-60cm为好;高度建议为780cm为好。台面宽度55-60cm;挡水高度4.5-5cm;
2、吊柜顶面距离吊顶留出5cm的高度;吊柜离地面的高度在150-160cm左右。
3、橱柜如果安装抽屉的话,一般抽屉的宽度为30-100cm之间。
4、抽屉滑轮的设计方式有三节滑轮、抽邦滑轮、滚轮;路轨的尺寸有25、30、35、40、45cm几种。
5、拉篮分为侧拉篮、多功能柜体拉篮、灶台拉篮等几种,多功能的柜体拉篮宽度有15、20、40、60cm几种。
六、地脚线高度
地脚线的高度一般在8cm左右,材质又石材、不锈钢的,还有密度板、PVC板等。
七、水槽相关尺寸
水槽的宽度建议为43-48cm之间;深度大于18cm,这样可以避免水花乱溅;水槽的厚度一般在0.8-1毫米为宜。
八、消毒柜尺寸
1、消毒柜尺寸,不同的升数的尺寸也不一样:
90升:58.5cm宽、60cm高、径深50cm;
100升:58.5cm宽、62-65cm高、径深50cm;
110升:58.5cm宽、65cm高、径深50cm。
2、消毒柜距离
消毒柜一般放在切配区下面,最好放水槽旁边,这样使用起来更方便。消毒柜宽度一般为58厘米或63厘米,在安装时最好预留出5厘米的空间,保证其散热。
九、冰箱距离
冰箱一般放在进门处或离水槽近的地方,不建议与灶具挨着,与墙面预留5厘米,有利于散热。同时,要注意冰箱开门方向与橱柜的距离,以免使用时互相“打架”。
十、储物空间
让主厨站在橱柜操作台前,伸开双臂转一圈,向上可伸到吊柜第一格,向下垂手可打开柜门,所能够得着的地方,就是舒适的存储空间,这样就可将最常用的烹饪物品放到这个空间范围内,伸手就能够着。
十一、活动空间距离
在厨房狭小的空间摆放了各种家具和电器的情况下,中间还应预留120~140厘米的距离,也就是至少过两人的距离,才可以保证在柜门都打开的情况下,中间站一个人还能自如操作。
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