会冒烟的冰激凌怎么做

如题所述

会冒烟的冰激凌制作步骤如下:

    方法:

    1)其原理就是用零下196度的液氮让用果味糖浆与奶油的混合物做出的冰淇淋迅速凝固

    2)用到工具有: 液氮操作盆, MC液氮枪 ,液氮壶,液氮罐 ,淡奶油 ,鲜奶 ,水果汁

3)用特殊的设备,在零下196度的液氮中制成的。

2、英文表示:ice cream

3、基本解释:冰淇淋是甜品的一种,是人们喜爱的食品。

4、

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第1个回答  2016-08-01
就是用零下196度的液氮让用果味糖浆
与奶油的混合物做出的冰淇淋迅速凝固
要用到工具 液氮操作盆 MC液氮枪 液氮壶
液氮罐 再需要就是淡奶油 鲜奶 水果汁本回答被网友采纳
第2个回答  2020-04-21
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