主料
香蕉
120g
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
香蕉
适量
步骤
1.香蕉扒皮，放入料理机。
打入鸡蛋。
2.放入白糖。
3.搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。
4.倒入碗内。
5.放入面粉适量。
6.放入面粉适量。
7.锅子倒入少许油。
8.将面糊倒入锅内。
9.倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。
10.查看边缘，成金黄色，即可翻面。
11.打开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可。
小贴士
1、熟透的香蕉营养价值更好，口感更好，所以尽量挑选表皮有黑色斑点的香蕉。
2、各种食材的比例差不多就行，不需要太精确，我这个也就是个参考。
3、蛋糊也具有良好的流动性，不能过于黏稠。
4、锅底放油，一定不能多，少许不粘锅子即可。
5、面糊倒入，晃动锅子，使其均匀粘满锅底，边缘呈金黄色，用铲子轻轻揭离锅底，翻面即可。
6、不喜欢里面裹香蕉的，可以省略。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-18
主料鸡蛋3个香蕉200g辅料油适量盐适量
步骤
香蕉鸡蛋饼的做法步骤11.准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤22.鸡蛋打散，香蕉切片。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤33.把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）
香蕉鸡蛋饼的做法步骤44.搅拌后倒入碗中。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤55.加入少许面粉。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤66.轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤77.平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤88.倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形
香蕉鸡蛋饼的做法步骤99.底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可本回答被网友采纳
步骤
香蕉鸡蛋饼的做法步骤11.准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤22.鸡蛋打散，香蕉切片。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤33.把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）
香蕉鸡蛋饼的做法步骤44.搅拌后倒入碗中。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤55.加入少许面粉。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤66.轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤77.平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。
香蕉鸡蛋饼的做法步骤88.倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形
香蕉鸡蛋饼的做法步骤99.底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可本回答被网友采纳
第2个回答 2018-01-18
用料
香蕉一根
牛奶100ml
鸡蛋一个
高筋面粉60g
盐1g
糖2-3g
1.称好用量，把面粉，鸡蛋，糖，盐加入碗里。牛奶先倒90ml，充分搅拌，视面糊的状态再看要不要加入剩下的牛奶，避免面糊太稀，搅拌到没有颗粒，打蛋器拿起来面糊可滴落，但没有纹路。如果太稀了可以适当再加点面粉。 2.香蕉切小块，用勺子碾碎略成糊状，带有小的香蕉粒。 3.把面糊和香蕉泥混匀，不粘锅刷少许油，小火慢煎至两面微黄。
步骤 2
香甜的香蕉鸡蛋饼就做好啦！可以按喜好搭配各种酱料哦！直接吃也很好吃呢！
香蕉一根
牛奶100ml
鸡蛋一个
高筋面粉60g
盐1g
糖2-3g
1.称好用量，把面粉，鸡蛋，糖，盐加入碗里。牛奶先倒90ml，充分搅拌，视面糊的状态再看要不要加入剩下的牛奶，避免面糊太稀，搅拌到没有颗粒，打蛋器拿起来面糊可滴落，但没有纹路。如果太稀了可以适当再加点面粉。 2.香蕉切小块，用勺子碾碎略成糊状，带有小的香蕉粒。 3.把面糊和香蕉泥混匀，不粘锅刷少许油，小火慢煎至两面微黄。
步骤 2
香甜的香蕉鸡蛋饼就做好啦！可以按喜好搭配各种酱料哦！直接吃也很好吃呢！
第3个回答 2020-02-10
适合10+宝宝的香蕉鸡蛋饼
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