吃猪腰子有什么好处?

如题所述

猪腰子又名猪肾,猪肾可治肾虚腰痛、遗精、盗汗。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。

拓展:

猪腰子,味甘、咸,性平。略能补肾气,利水,作用缓和,"方药所用,借其引导而已。"作为食疗辅助之品。

猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

适用人群:适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

制作指导:

    猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;

    炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;

    猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;

    猪腰质脆嫩,以色浅者为好。食疗作用猪腰子味甘咸、性平,入肾经。

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第1个回答  2023-01-02

有健肾补腰、和肾理气的功效。

猪腰子即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,营养丰富。

猪腰子味甘咸、性平,入肾经,有补肾、强腰、益气的作用。所以,可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。

中医中用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等证。一般人群均可食用,也是日常生活的中的食材,适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

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扩展资料:

猪腰的选购窍门

首先,选腰子时,要看其颜色:新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜的腰子颜色发青,被水泡过后变为白色,质地松软,膨胀无弹性,并散发出一股异味。

其次看它的表面不没有血点,若有,则不正常。最后还有注意,看它是否比一般的猪腰厚大一些,若是又厚又大,则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。

参考资料来源:/hlj.people.com.cn/n2/2017/0913/c368181-30729262.html"target="_blank"title="人民网-猪腰有哪些家常吃法?推荐4款猪腰美味食谱">人民网-猪腰有哪些家常吃法?推荐4款猪腰美味食谱

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0927/c21471-28742595.html"target="_blank"title="人民网-腰膝酸软吃猪腰">人民网-腰膝酸软吃猪腰

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